紅龍果與馬齒牡丹 草生栽培美觀又健康

三星鄉人和村紅龍果園由果農王金波、徐進忠經營，最近採草生栽培，在果株下種植紅豔纖巧的馬齒牡丹，亮眼俏麗，吸引路過民眾佇足欣賞；還可抑制雜草生長，遠離除草劑的危害，並能充作有機綠肥。

三星鄉人和村紅龍果園，果農王金波、徐進忠與三星鄉長黃錫墉（中）。（三星鄉公所提供）

紅龍果屬仙人掌科，是三星鄉近年新興的熱帶水果，栽培面積迅速擴增。其幼年期短、農藥需求低、產期長、產量高，頗受農業單位重視，營養價值也受消費者肯定。果農在品種改良及栽培技術方面也日漸成熟，讓農產品質大幅提昇。

三星鄉長黃錫墉說，紅龍果易照顧、成本低，富含植物性蛋白、維生素與膳食纖維，具抗氧化、潤腸等功能；目前鄉內種植面積已達14公頃，每年採收期自7月起至11月底，從開花至採收約需35 天，每批花苞間隔15天，每年可採收8到10次。

三星鄉長黃錫墉（左）在人和村紅龍果園。（三星鄉公所提供）

王金波說，御之龍果園面積為4分多地，採籬壁式栽植，主要種植大紅品系，其具自花授粉、掛果期長、糖度高、不易裂果的特性。因園區屬礫石地質，採機械割草時，常導致地面石塊噴撞樹身，故園區多以人工方式除草，非常辛苦。現於樹底遍植馬齒牡丹，以草生栽培的方式增進地力、保水透氣，兼具抑制雜草及穩定土壤溫度的功效。淡淡花香更吸引了千百隻蜜蜂穿梭花叢，展現大自然的生命力。

農業課表示，三星鄉地理環境得天獨厚，水質純淨，日夜溫差大，適合農作物生長。健康消暑的紅龍果已與白蒜、銀柳、青蔥、上將梨、三星米和蔥油餅並列「三星七寶」，是鄉內極具發展潛力的水果。近年來農友改進栽培技術，選擇優良品種，讓紅龍果產業更加火紅，值得擴大生產。