炎炎夏日消暑嘗鮮 三星紅龍果上市

鮮甜多汁的紅龍果正值盛產期，三星鄉公所與紅龍果產銷班20日於公所大廳舉辦紅龍果上市發表會，結合在地耕莘專校餐旅科、益得食品公司推出手作創意小點心，向消費者宣布營養、優質的三星第六寶——紅龍果正式上市。

三星鄉長黃錫墉說，現正進入旅遊旺季，沿省道台七丙線除有販售金黃色上將梨的攤子外，還有令人垂涎的紅龍果。三星紅龍果價格公道，可鮮食或打成果汁，是健康消暑的最佳水果。今天以紅龍果為主角，融入小饅頭、水果塔、瑞士捲與小蛋糕等精緻小點，證明紅龍果怎麼吃都好吃。

黃錫墉表示，三星鄉位於蘭陽溪沖積扇頂點，土壤富含礦物有機質，水質純淨，日夜溫差大，農作物在優質的環境中成長，而鮮紅飽滿、低熱量、高甜度的紅龍果，已和白蒜、銀柳、青蔥、上將梨和三星米並列「三星六寶」。

三星鄉紅龍果產銷班長林君毅表示，三星鄉受地理氣候影響，紅龍果吃起來Q彈、有脆度、又有果酸味，甜度在13～20度之間。賣價400～800元∕箱（10斤）。

紅龍果具有幼年期短、少農藥、產期長、產量高等特性，果農用心培育並選擇優良品種，讓紅龍果品質不斷提升。目前三星鄉種植面積約有15公頃，每年採收期採收期自7月起至11月底，從開花至採收約需35 天，每批花苞間隔15天，每年最高可採收8次。