鵝肉價量穩定 縣長化身料理師大力促銷

雲林為養鵝重鎮，養鵝隻數約90萬隻，占全台60%，104年爆發的禽流感疫情，重創雲林鵝肉產業，在政府與業者努力之下，成功完成復養，現在鵝隻產量回升，價格也慢慢回復，產地價格每斤從95元降至74元，鵝肉價格不再高不可攀，是民眾食鵝的好時節！

雲林縣政府為行銷在地優質鵝肉，28日上午在雲林縣政府親民空間舉辦「食鵝好時節-雲林在地優質鵝肉推廣活動」，縣長李進勇化身鵝肉料理廚師，與養鵝業者一同推廣鹹水鵝、燻茶鵝、烤鵝、港式燒鵝及燻鵝等美味鵝肉料理，號召鄉親與各地鵝肉餐廳在炎炎夏日多多選購在地優質鵝肉。

李進勇表示，104年爆發的禽流感疫情，鵝農遭受嚴重損失，在政府的輔導與業者努力之下，成功完成復養，鵝肉產量已經回穩，以往因供應量不足導致鵝肉高漲的價格也逐漸回復。

農業處張世忠處長表示，現在鵝隻整體屠宰量回升了，價格也回穩，毛鵝產地價格每斤已從95元降至74元，價格已慢慢回復， 鵝肉價格不再高不可攀，呼籲民眾多選購雲林優質鵝肉。