爆漿豬排用過期裹粉 藥署封存110公斤

吹哨奏效，掃除食安黑數又一樁，衛福部食藥署22日公布，屏東縣「吉富食品股份有限公司」現場經查獲今年4月12日就過期的「裹漿粉」，繼續製造生產「爆漿檸檬豬排」共7批、約647公斤，已賣出約537公斤，分別流入新北、台中、彰化3家下游業者，已要求全面下架回收，現場已經封存過期原料裹漿粉約5公斤，及產品爆漿檸檬豬排約110公斤。

衛福部食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，本案由民眾檢舉；有關單位稽查現場發現，裹漿粉保存期只有6個月，今年4月12日過期，但業者仍持續用於4月16日至6月6月生產的7批「爆漿檸檬豬排」，目前已封存約5公斤的過期裹漿粉以及約110公斤的「爆漿檸檬豬排」，並令下游業者將產品全面下架回收，已購買民眾可辦理退貨。

劉芳銘說，雖然「裹漿粉」剛過期，對健康影響的疑慮較小，但製造販賣逾有效日期的食品，已違反《食安法》規定，因此已令相關產品全面下架回收銷毀，民眾也可以辦理退貨，食藥署並將依法處以新台幣6萬元以上、2億元以下的罰鍰。