台中糕餅銷量增 周子良：不怕陸客減

陸客來台人數驟減，全台夜市、伴手禮商店受影響，住宿旅店掀起價格戰，預期今年陸客觀光人次將短少200萬~300萬人次。台中糕餅公會理事長周子良1日於「2017台中糕餅節」記者會表示，陸團並非台中糕餅主力，去年台中整體糕餅銷量並未減少，將持續加強行銷港澳、星馬客源，相信可以彌補陸客短少部分。

「2017台中糕餅節」豐原場次，將於6月4日在豐原太平洋百貨登場，現場超過30家糕餅業者擺攤，消費滿300元可抽好禮；現場還有免費糕餅DIY、糕餅遊戲機、糕餅知識王、糕餅限時品嘗活動。

台中經發局表示，為響應2018花博，活動現場將邀請糕餅業者融入花博與童話元素進行展售；有義大利知名主廚示範義大利糕餅甜點創作，巧妙結合中西甜點，展現糕餅的創意與想像；此外也結合童話故事，推出小紅帽烘焙坊等攤位，與民眾互動；活動再祭出買二送一，相信可以同時活絡周邊觀光商機。

經發局長呂曜志指出，台灣金餅獎全國糕餅烘焙競賽於7月13日初賽，競賽項目包括綠豆椪、太陽餅、創意花博餅等三大項，其中創意花博餅將透過網路票選機制，進行競賽。此外，糕餅原鄉豐原為迎花博，在地將興建大型花饗館，在地糕餅品牌和故事都將收錄其中，希望將台中糕餅特色推廣出去。◇