麵包烤粽Q軟 顛覆傳統兼顧健康

南方莊園渡假飯店行銷專員楊青芝展示首創Q軟麵包「包你粽意」烤粽。(記者陳建霖/攝影)
南方莊園渡假飯店行銷專員楊青芝展示首創Q軟麵包「包你粽意」烤粽。(記者陳建霖/攝影)

【記者陳建霖/桃園報導】

吃過由麵包製成的端午節蛋糕粽子嗎?端午佳節家家戶戶粽香飄逸,市面上風情萬「粽」,飯店、超商、餐廳紛紛推出各款粽子,總讓人忍不住想要應景好好「放粽」一下,但對於多數人來說卻又擔心粽子吃太多會消化不良。今年南方莊園渡假飯店看準養生風潮商機,以新穎非凡的創意點子融入傳統,製作蛋糕型粽子,有粽葉與蛋糕味,用心創作令人驚豔,帶給消費者與眾不同的驚喜美味。

首創Q軟麵包「包你粽意」烤粽,顛覆傳統又兼顧健康的新選擇。首創Q軟麵包「包你粽意」烤粽,顛覆傳統又兼顧健康的新選擇。(記者陳建霖/攝影)

南方莊園渡假飯店行銷專員楊青芝指出,融合傳統在地古早味及健康養生概念的「包你粽意」烤粽,以經典Q軟麵包取代傳統糯米,並包入甜而不膩的紅豆餡,而內餡以鮮奶與嚴選萬丹紅豆拌炒,綁上粽葉後烘烤,讓粽葉的香氣滲入麵包粽中,創造獨特香氣與口感,是顛覆傳統又兼顧健康的新選擇。價格親民、口味獨特,最慢請於前3天預訂,並附贈精美提袋包裝,送禮精緻又大方,讓您今年端午特別不同。

深受親子族群青睞的南方莊園渡假飯店,除了有全新落成100坪的「dino親子館」外,針對親子族群規劃「兒童早餐區」,提供營養豐富的餐點。有人氣料理「手打豬肉丸奶油青花醬」,做法為黑木耳、洋蔥丁、紅蘿蔔、青花菜等食材炒香後放涼,並加入新鮮豬絞肉攪拌,輕微按摩並拍打豬肉,使豬肉產生黏性和筋度,吃起來口感鬆軟綿密,煎烤後,加上由鮮奶油及些許青花菜混製而成的醬汁,即可美味上桌。

「鮮南瓜雞肉米麵」是先將南瓜蒸熟去皮待用,香菇、洋蔥先放入鍋中爆香,再依序加入紅蘿蔔、玉米、青豆仁、義大利米麵燉煮,將熟南瓜打汁倒入鍋中,再加入些許調味料。活力早餐讓您的寶貝健康又有元氣,專屬為兒童打造的美味佳餚等您來嘗鮮。◇

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