外媒推薦台灣5樣街邊美食

2012年台北牛肉麵節紅燒組冠軍作品。(記者鄺天明/攝影)
2012年台北牛肉麵節紅燒組冠軍作品。(記者鄺天明/攝影)

【大紀元訊】

台灣美食多樣化,曾被不少外媒評選為美食天堂。網站今日旅遊者列出五樣來台遊玩一定要吃的街邊美食,包含牛肉麵、臭豆腐、炸雞、豬血糕及台灣香腸都榜上有名。

據中央社引述網站今日旅遊者(TRAVELERS TODAY)報導敘述,台灣的街頭美食讓台灣與其他亞洲地區相比更有一番特色,如果有打算到台灣進行一趟美食之旅的話,有5樣街頭美食千萬不能錯過,那就是牛肉麵、臭豆腐、炸雞、豬血糕及台灣香腸。

今日旅遊者網站指出,牛肉麵在台北不僅只是典型的家常料理,甚至還有自己特殊的節日,很多主廚都為了獲得台灣最佳牛肉麵王的殊榮而競爭,所以如果有到台北,千萬不要忘記吃一碗熱騰騰的牛肉麵。

說到台灣街頭美食,也絕對少不了臭豆腐這道料理。該網站提到,這道料理是使用長時間發酵的豆腐製成,已成為台灣美食的主食,可以油炸或煮沸,搭配泡菜或辣椒食用。

另外包含台灣人每日消耗量極大、民眾極愛的炸雞、豬血糕以及台灣香腸,也都是到訪台灣必吃的街頭美食之一。

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