無畏逆勢 晶華餐飲多元帶動營收

在一片景氣低迷中，各產業皆受到影響，台北晶華酒店表示，景氣雖然不佳，但集團仍持續在擴張，廣建其他價位的旅館與館外主題餐廳，餐飲與住房並沒有受到景氣而波動，反而在逆勢中穩健成長，預估今年表現不會比去年差。

日前晶華自助餐栢麗廳重新開幕後，電話被打爆，預約客已排到12月，而館外牛排餐廳Just Grill的預約也滿到11月底。晶華表示，商務與觀光住宿的旅客沒有受到太大的影響，而集團旗下品牌旅館持續擴建，也逐漸打出知名度，在提供消費者多元的選擇下，晶華的表現並沒有受到景氣牽連。

下週晶華首家館外牛肉麵館將在微風信義開幕，晶華表示，館內牛肉麵售價以新台幣480元起跳，館外設置60個座位區，但售價卻比館內親民，一碗牛肉麵只要330元起，份量、內容都不輸給館內，就是看好商圈人潮，在翻桌率高的情況下，有助集團餐飲營收成長。◇