圍爐冬令進補　吃到飽新菜討吉祥

辦年貨人擠人又繁雜，不少消費者青睞上餐館圍爐，高檔自助餐業者豐FOOD於1月推出應景年菜、2月則有多國湯料進補，除夕到初五平均訂位已達九成滿。

整合長Van表示：「豐FOOD從一開始定位就不是單純的百匯品牌，希望提供消費者好吃、好看、好玩的互動感；從策略活動到主題菜色等，從各個面向吸引不同族群的消費者，預計2017年看好也看漲，整年業績上看到3億6千萬元！ 亦不排斥未來有更多元化的發展。」

過年美饌討吉祥，包括「鴻圖大展椒鹽天使蝦」、「年年有餘龍膽石斑」、「龍鳳呈祥綜合生魚片、握壽司」、「財源滾滾來金錢蝦餅」、「生意興隆綜合蟹蠔」等。

而台灣人喜愛火鍋，2月進補有多國美食可選，例如台式薑母鴨可祛寒、泰式椰仁燉土雞適宜涼補、新加坡肉骨茶擁有16種中藥材、清燉蔬果羊肉爐鮮甜、韓式人蔘燉烏雞補氣、藥膳當歸土虱可補血益氣、枸杞紅棗銀耳湯能美容養顏。