北京活魚下架又上架 官方掐架 民眾熱議

近日,活魚在北京超市裡被全部下架,又上架銷售,引發社會關注。(網路圖片)
近日,活魚在北京超市裡被全部下架,又上架銷售,引發社會關注。(網路圖片)

【記者洪寧/綜合報導】
11月25日,在北京超市突然消失2、3天的活魚又躍上了櫃檯。活魚這一下一上成為社會關注的熱門話題並繼續發酵。個中原因,至今也不得而知。不過,中共北京市食品藥品監督管理局「闢謠」稱,不是因水污染造成活魚下架;國家食藥監局稱是因水產品專項檢查消息被洩露。

有評論指,兩個監管部門說法不一,使得欺騙民眾、慫恿有毒食品氾濫的食品監管部門浮出水面。

據報,14日,國家食藥監總局官網發布通知稱,11月、12月將在北京、瀋陽、石家莊、濟南、上海、杭州、南京、武漢、成都、西安、廣州、福州等12個大中城市,對水產品質量安全及其在經營環節違規使用違禁藥物情況,進行重點檢查。其中對硝基夫喃類藥物、孔雀石綠、氯黴素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。

幾乎與北京同時,濟南市內5家大型超市的淡水活魚也不見了蹤影。

監管部門掐架

自活魚從超市下架後,北京傳出當地水域發生水體污染。北京食藥監局「闢謠」,聲稱北京水域沒有污染,水產品合格率達9成,但民眾不相信。

11月23日,財新網報導稱,從國家食藥局獲息,食藥局發出對10個城市水產品進行專項檢查通知,此後食藥監局二司準備對北京市場進行抽查。據報,此次抽查,是對畜禽水產品抗生素、禁用化合物等專項整治行動中的一項。消息洩露,引起超市警覺,紛紛將活魚下架。

按照北京食藥監局的說法,北京水產品合格率達9成,沒有問題。但民眾質疑,為甚麼超市聽說將要抽查,卻要將活魚集體下架呢?是否說明北京超市的活魚確實存在問題呢?

25日,在匿跡數日後,北京超市又將活魚上架銷售了,其中原因,至今也沒有說清楚。不過有分析認為,看來國家食藥監局、北京食藥監局由分歧達成了一致,一切照舊。

分析認為:三方不協調

對於監管部門說法不一,博客中國署名「漁人」的文章「活魚上架瞭,人民群眾是否也是贏傢?」,這樣分析:

一.行政行為不協調:國務院食品安全辦五部門與北京食藥局正常執政行為配合的不協調,若是協調,活魚上下架事件不會發生了。政府部門正常行政行為出現不協調,老百姓可以提提罷。

二.官商之間不協調:為甚麼商家要紛紛下架呢?至少,在商家這個環節環境污染不至於有大問題,說明商家怕了,問題不在商家,商家也要害怕下架,莫非怕關於活魚的專項檢查順帶查出其它問題而被罰款,官商之間的不協調,不信任到了這樣的程度?

民眾評論

北京居民吳田麗對新唐人電視台表示,北京市食藥監局的說法不可信。

吳田麗說,10天前,北京很多超市活魚已下架了,這是食藥監局的人提前給經營者報信要檢查了,要他們停售不合格的水產品。

吳田麗說,自己以前也經營生意,深有感觸。她曾親自去過北京好多市場,所有檢查口都是收了好處費的,只要有檢查,他們都會提前通知商戶。

她還說,衛生監督檢查局拿走你提前準備好的東西去檢查,他絕不是任意隨機抽,都是騙。

吳田麗指,這次超市的淡水魚全部下架,說明中國所有活魚都有問題了,監管部門自己都找不出合格的樣品魚給商戶用來抽檢了。

大量網民也紛紛對事件發表言論,指當局相關部門欲蓋彌彰,越描越黑。

「韓國總統被查了個底朝天,我國百姓連活魚統一下架的事情原因都不知道。這是為甚麼?」「首都出現的怪事,沒有正解,沒有真相,這回連個有關方面的敷衍解釋都沒有!」「有事說事,告訴大家怎麼解決就行了,遮遮掩掩的欲蓋彌彰,然後造成謠言滿天飛,闢謠都沒人信,何談公信力。」「這事兒到底誰幹的?製造了市場和社會的混亂!!」

「冰刀33521」質疑:「淡水活魚二次上架之前,我們吃的那些魚是否安全?有沒有保障呢?若是安全有保障,為甚麼還要下架二次上架呢?」

「孔雀石綠?這是很久以前了,現在基本都是硫酸銅緊鱗片,還有菊酯類殺蟲好運輸。」

水產養殖危險 

幾年前,中共衛生部細菌耐藥監測網負責人、浙江大學附屬第一醫院傳染病教授肖永紅曾透露:中國每年生產抗生素21萬噸,除3萬噸出口外,至少有一半都用於動物水產養殖,也就是說,中國人和動物水產各吃掉了一半的抗生素。

眾所周知,中國近海污染嚴重,加上漁民喜用斷子絕孫式捕撈法,使得中國海域海產品幾近「荒化」。淡水魚便趁虛而入,成了人們餐桌上的常客。

但是,中國河湖污染達70%,其生產的淡水魚污染物超標是一定的。為了生長快數量足,養殖戶不可避免為魚類提供各種添加劑、獸用藥、抗生素、保鮮劑等。

曾經有網文指,無論養殖場,還是更惡劣的內塘養殖,對水質不需要有任何保證,裡面有飼料、藥、抗生素等千奇百怪的東西。淡水圈養殖的魚、蝦、蟹等,直接接觸人類糞便,將死狗、死雞等作為食料,已是常態。

人們普遍喜食的鱸魚、鮭魚,當你在蒸完將骨頭與肉分離後,看到有綠瑩瑩,光哈哈的東西,這就是嚴重超標的鐵證!
常見的淡水魚品種。(網路圖片)常見的淡水魚品種。(網路圖片)

水域污染

提到水產,自然離不開水。中共官方水利部承認有超過8成地下水被污染後,國際環保組織大自然保護協會也發布《中國城市水藍圖》,顯示中國城市水源集水區面臨不同程度的沉積物或營養物污染,73%水質面臨中度或高度污染。城鄉居民飲用水幾乎全部無法直接飲用,已不再適合人類居住。其中重金屬污染最為嚴重。

中國評論人士蔡慎坤在其博客發表《中國地大物博豈會無水可喝?》的文章中指,幾年前就有人發明一種新穎的排污方式,把劇毒工業廢水用高壓泵向地下1,000公尺深處排放。

還有資料顯示,中國90%地下水源已被污染,64%屬重度污染。日本環境學家預測,中國的地下水治理需要1,000年。

通過對中國規模最大、發展最快的北京、上海、廣州、武漢等30個城市水資源公開數據的統計發現,水源污染導致約8,200萬人所用水的質量受到影響。污染物還會隨降雨和融雪進入地下蓄水層,進而影響飲用水、漁業或工業用水等社會需求。
水體污染造成魚大量死亡。(網路圖片)水體污染造成魚大量死亡。(網路圖片)

外國人不吃淡水魚

據說西方人不吃淡水魚,嫌其有污染還刺多肉少。

亞洲鯉魚是美國人對青魚、草魚、鳙魚、鯉魚、鰱魚等8種魚的統稱。上世紀70年代,美國從中國引進了4種亞洲鯉魚,來抑制當地水產養殖場氾濫成災的水草、藻類和寄生蟲。

北京環保自願者張峻峰對新唐人電視台表示,淡水魚,是吃微生物和底泥的一種生物,在一些發達國家,它已經成了河流的清道夫,也就是把它作為河流清污的一種工具,而不是作為一種食品來食用。
淡水魚在西方國家被視作河流清道夫。(網路圖片)淡水魚在西方國家被視作河流清道夫。(網路圖片)

在國外的大部分超市裡(除華人開的超市),魚類加工只見魚肉不見魚刺,蝦也是去了頭和殼的。

有報導稱,關於美國人不吃淡水魚的原因,大致有兩種:一是說,美國有禁令。美國國家環境保護局從1993年開始,每年都在其官網上發布各地淡水魚食用提示和安全建議,以防止因為食用淡水產品而受到河流中的化工污染。美國人認為以大量藻類為食物的亞洲鯉魚不乾淨。

另外一個原因是這些魚的刺很多,特別是鰱魚,肉中帶刺,不小心就會卡到喉嚨。在西方餐桌禮儀文化上,視此種行為是沒有禮貌。


 

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