國道服務區六大人氣美食 便當、炒米粉、漢堡都上榜
高公局日前舉辦「國道服務區平價美食」網路票選,票選結果出爐:關西的關西便當、湖口懷舊便當、新營樂檸漢堡、東山炸虱目魚肚套餐、中壢馬告腿庫飯,以及西湖新竹炒米粉套餐等6家獲得首屆國道好食光人氣美食獎。
獲獎的樂檸漢堡全省共有9家門市,套餐售價約在100~200元之間,執行長陳永中表示,與一般門市客群鎖定大學生、小家庭不同,服務區客群瞄準南來北往的商務、通勤族,漢堡有利於外帶,便於食用的特性,民眾開始多選擇便當,但若嘗試後回流比率高,平均日賣百餘份,假日約200份。
中壢馬告腿庫飯則是以原住民香料馬告作為滷汁的調味,每份100元,中壢服務區表示,他們的便當分量較大,食材口味也較渾厚,這樣較能滿足商務客群,平均每日販售百個,假日有200個銷量。
關西服務區的關西便當(梅干扣肉)則是主打高品質、低價格,業者新東陽關西服務區區副理林佳怡說,他們的梅干扣肉便當只要59元,堅持當日製作,且性價比相當高,因此常有民眾特地來此排隊,平日銷量近千個,假日甚至超過2千個。他們也希望,透過這樣品牌化的美食行銷,為服務區帶進更多人潮。
高公局吳木富副局長表示,國道服務區近年來在經營廠商的努力下,不斷精進各項服務品質,民眾來到服務區很明顯可以感覺,服務內容與過去的刻板印象完全不同。服務區已不再只是提供用路人如廁、休息、簡易餐飲的功能,逐漸變為一處兼具中途休憩、美食品嘗、景觀生態教育的景點。◇