南方農業論壇高雄登場 聚焦增值及優勢

兩年一度的農業盛事第三屆南方農業論壇於23、24日於高雄市社教館登場，共有來自全國2,600人參與，聆聽29位國內外專家、職人交流互動，揭開六級產業真相、提升農業價值和競爭優勢等思維，激盪台灣農業確切、實際的下一步。

農委會副主委陳吉仲表示，中央的農業政策絕對會與地方連結，參考地方的成功經驗，納入中央做決策。未來的重點政策包含：一、將1,200億預算做最有效運用，直接照顧農民。例如：日前強颱造成高雄嚴重的農損，透過農業災害現金救助，每公頃最多只能獲得9.5萬元補助，但是，生產成本可能高達40~50萬元。目前積極推廣的農業保險，主要是確保農民所得穩定，讓農民不再只是看天吃飯；二、目前學校午餐利用在地安全食材，未來若推廣至國軍、中央及地方政府體系，便能提升農產品價格，品質也更有保障；三、農業部門過去只重視生產技術而忽略行銷，未來必定要朝向六級產業發展，讓農民獲利，農業才能永續發展。

陳菊表示，身為農家女兒，深知農民的艱辛。農業是國力的展現，高雄全市耕地面積約4.8萬公頃，產值達238億元，農作人口24萬人，從2011~2015年成長32%，她十分樂見青農返鄉，農業充滿未來性。她強調，市府重視安全農業，特別從土地重劃盈餘中提撥5億元作為農發基金，以具體行動支持農業。希望未來農業不是看天吃飯，而是依賴專業和政策來確保農民收入。

農業局長蔡復進表示，台灣農業應朝向國際化、科技化和年輕化。台灣以小農為主，這是無法改變的事實，小農的生存之道，唯有團結起來打群體戰，將既有專業和對土地的信任，生產出安全的農產品，讓更多人接受，未來也可能變成大農、農企。以美濃白玉蘿蔔為例，白玉蘿蔔的產值並不高，但若因此而不做，就無法認識到其文化和背後的價值。

本次論壇聚焦「六產新貌 魅力翻轉競爭力」，請到3位日本農企業輔導專家，分享如何克服瓶頸，翻轉農業魅力和競爭力；面對全球化競爭，此次也強化農產安全、生產技術等議題；閉幕時，邀請到義美公司總經理高志明演講，暢談近年的食安危機和啟示，追求農業永續發展。2,600名參與人次，近半數來自外縣市，還有民眾遠從澎湖、宜蘭、花蓮前來。◇