拿自己實驗 諾貝爾獎得主發現治抽筋妙招

肌肉痙攣（俗稱抽筋）不只是運動員才會遇到的問題，其原因多種多樣，包括脫水、供血不足、神經壓迫、鹽分流失以及缺礦物質（如鈣、鉀）等等。隨著年齡的增長，人體的肌肉塊會縮小，也很容易拉伸過度而發生抽筋，讓人疼痛難忍、動彈不得，又無計可施。好消息是，一位諾貝爾獎得主拿自己做實驗，研究出了快速緩解抽筋的妙招：喝辣味飲料。
  
據貝爾瑪拉健康網（Bel Marra Health）報導，曾獲諾貝爾獎的生物學家羅德里克‧麥金農（Roderick MacKinnon）發現，喝辣味飲料如芥末水或辣椒水可緩解肌肉痙攣，比吃香蕉或能量飲料更有效。麥金農說：「抽筋的主要原由是神經，而不是肌肉。」正是這種新的理解引領他發現了這一解決之道。

麥金農自10年前發生嚴重抽筋後就開始了這項研究。他發現自己的抽筋並非通常的原因，於是和同事布魯斯‧比恩（Bruce Bean）博士一起深入探究，發現抽筋有時是因為神經系統衝動「走火」。他們推測，可以藉助辛辣食物來刺激口腔和食道的受體，以修復神經系統。


麥金農博士拿自己做實驗，飲用不同的「辣汁」以期緩解電脈衝引發的抽筋，喝下去之後發現肌肉抽筋變得很難。隨後他也在其他人身上做實驗，一次次驗證了這一結論。

眼下麥金農博士與Flex製藥公司合作，已推出一種叫HotShot的辣味飲料，原料為姜、肉桂和辣椒。這種飲料不清爽，但防止抽筋很有效。

所以，當您發生肌肉痙攣時，也不妨調配點辣味飲料試試看吧。