台灣水果太甜 水果代餐得糖尿病

台灣是水果王國，台灣人愛吃甜，消費者導向讓台灣水果越種越甜，有些水果甜度甚至超過15度，不但失去水果應有的風味，還可能帶來健康的風險。台中一名44歲謝女士，每天以水果取代正餐，體重3個月下降10公斤，一直到身體受不了掛急診，才被診斷出糖尿病。

這位謝女士每天吃七份水果，喝半糖珍珠紅茶，還有含糖豆漿，血糖迅速升高，造成她腹痛、嘔吐才掛急診，已經酮酸中毒，住進加護病房3天血糖才降下來，再轉到一般病房4天才出院。醫師特別提醒糖尿病和糖尿病高危險群，不宜用水果代餐，因為現在的水果甜度都很高，民眾以為是健康蔬果餐，卻在不知不覺中攝取過多糖分。

衛福部豐原醫院新陳代謝科醫師林正修表示，患者研判是水果太甜吃太多，造成糖分代謝問題。健康飲食一天應該兩份水果，而一份水果大約一個女性拳頭大的分量，她一天卻吃七份，相當於21顆方糖；另外她天天一杯半糖珍珠紅茶，半糖相當於7.5顆方糖，另外還喝含糖豆漿，450c.c.的含糖豆漿就相當4.5顆方糖，每天33顆方糖的甜分是造成謝女士糖尿病主因。

糖尿病對民眾的健康和後續醫療資源影響極大，預防勝於治療，民眾應積極控制血糖，如果空腹血糖超過100（mg/dl），應及早介入血糖控制，透過飲食、運動、跟體重控制，就能避免或延緩得到糖尿病。◇