走訪牛罵頭 回顧歷史體驗人文

清水位在台中市的西海岸平原，在漢人大量移入前，原為平埔族牛罵社拍瀑拉族人的生活場域，因此最遠古的地名為「牛罵頭」。之後，因「埤仔口」有一口自然湧現的泉水，水質清澈甘美，日治時期的首任街長楊肇嘉便改名為「清水」，並沿用至今。

百年輝煌期 文人雅士匯集地

清水曾是台灣西海岸的重要港口，日治時期設置郡役所，是附近8個鄉鎮的貨物集散地，1845~1945年間是其最輝煌燦爛的時期。其中，1845年（道光25年）更是清水興盛的關鍵年代，當年士紳們創建了文昌廟，也開設了鰲峰書院，大力推廣漢學，從那時起，清水本地陸續出現無數的秀才、進士，眾多的文人雅士匯集於此，文化教育發展蓬勃。

台灣工業起飛，工商快速繁榮，清水開設了三、四百家的紡織廠、鞋廠。1986年，「清水散步」執行長吳長錕回到故鄉清水時，還可看到光復街夜市每個夜晚都是滿滿的人潮，每到中秋，當地的百珍香餅店為了供應各廠商員工過節的月餅，必須日夜趕工做出幾千盒來，才能滿足大量需求。然而，那個熱鬧的榮景在1990年廠商移去中國大陸投資後，就完全消失了。

鰲峰山上有3座鵝卵石鋪設的堤防，從橋頭寮與米粉寮兩個大排沖刷下來的洪水，必須靠這些特殊工法排列的石埠堤防擋住大潮。（記者鄧玫玲／攝影）

位於清水紫雲巖內的舊碑文，記錄著早年平埔族與漢人之間發生的重要歷史事件。（記者鄧玫玲／攝影）

十八坎老建築 印證繁華榮景

現在的文昌街和清水街還看得到兩旁典雅的老房子，每一間店面呈長條形往店內延伸，每一個店面叫作一坎，共有十八坎直通到大街路，為清水最繁榮的街道，因繁華景象有如日本銀座般，亦被稱為「銀座街」，而這些古雅的老街店面都是1935年清水地震後重建的。

從這些老建築的優雅風格，即可探出清水曾是如何風華絕代。日治時期，多少富商名流在此穿梭來去，就在大街路兩旁，佇立著無數宴客飲酒的酒家，直到地震震垮了這些燈紅酒綠的奢華建築，如今僅存這288階筆直上爬的階梯，通往神社崎與牛罵頭文化園區的道路。

牛罵頭文化園區的景觀台可以俯瞰整個清水區。（記者鄧玫玲／攝影）

現在的文昌街和清水街還看得到兩旁典雅的老房，每一個店面叫做一坎，共有十八坎直通到大街路，為清水最繁榮的街道。（記者鄧玫玲／攝影）

牛罵頭園區 僧與兵的交叉點

重新對外開放的牛罵頭文化園區位於鰲峰山，早期是清水陸軍砲兵營區，從建築物的簡樸單一可看出當時軍隊駐紮的景象，在更早之前這裡又是日本的清水神社，如今保留下來的兩個石狛雕像及放置在一旁的幾個石燈籠，就是當年神社的遺跡。

園區裡展示著出土繩紋紅陶及考古的種種歷程，並以聲光影像展現牛罵頭文化的人類生活點滴，讓生冷的考古史料顯得活潑有趣。走出展覽館區後，還可到園區的觀景台俯瞰整個清水生活區，一眼就能看到壯觀華麗的紫雲巖顯現在高樓住宅叢林中，再往遠處尋覓可找到紅白相間的高美燈塔與台中港海港埠景觀，整個清水都在腳下，盡收眼底。

今年5月牛罵頭文化園區重新對外開放，展現另一番不同的面貌。（記者鄧玫玲／攝影）

走入近期才完工的鰲峰山運動公園，迎面出現的翠綠大草原，就是園區最美麗的「陽光草原」了。（記者鄧玫玲／攝影）

鰲峰山石埠堤防 古工法失傳

參觀完文化園區，可前往新蓋的鰲峰山運動公園走走，一進入公園，迎面出現的翠綠大草原就是此處最美麗的「陽光草原」。除了這片讓人心曠神怡的草原，「清水散步」祕書賴萱佩認為最值得觀賞的是石埠步道。

鰲峰山上有3座鵝卵石鋪設的堤防，從橋頭寮與米粉寮兩個大排沖刷下來的洪水，必須靠這些特殊工法排列的石埠堤防擋住大潮，保護下游居民的安全。賴萱佩表示，至今已無人知曉這些排列牢固、完全不用水泥的卵石所採用的工法。在講求環保理念的21世紀，讓這樣智慧的工法失傳，實是令人扼腕嘆息！◇

清水神社石狛。（維基共享資源）