【海外簡易美食】水果生菜沙拉

材料：

有機生菜、小黃瓜1條、番茄1個、任何水果（蘋果、香蕉、鳳梨、桃子、草莓、奇異果、無仔葡萄等）、任何熟肉（雞肉、叉燒、雞腿等）、水煮蛋一個。

調味料：

任何沙拉醬，如日式紫蘇無油沙拉醬、美式沙拉醬。

做法：

1、小黃瓜切絲，可以先用少許鹽醃漬一下後，用清水洗淨。
2、番茄與各種水果洗淨切片，小點如草莓、葡萄可以不必切片。
3、熟肉和蛋也切片。
4、取一盤子，鋪上小黃瓜絲、番茄片、熟肉片，再倒入適量的有機生菜。
5、盤邊圍以各種水果片或小顆粒 。
6、食用時隨個人口味澆以沙拉醬。

Tips：

＊這道菜簡單易做，營養均衡，吃多了大魚大肉，可以偶爾換一下清淡口味。
＊色澤美麗可口，能促成家裡老小多吃蔬菜和水果。
＊素食者可用素雞、素鴨片代替肉片。◇