南投冬筍上市 嘗鮮正是時候

(圖、文/記者廖平風)

隨著一波波寒流過境,南投縣竹山、鹿谷地區大小餐廳內,處處飄逸著一股新鮮的冬筍香味。縣府農業處表示,冬筍嘗鮮,現在正是時候,歡迎全國民眾親臨南投,探訪孟宗竹林,體驗挖筍子的樂趣,同時品嘗有特殊風味的竹筍大餐。

竹山大鞍里筍農辜聰雄指出,要吃道地的新鮮冬筍需看運氣。因為市場上充斥著劣質的大陸進口筍子,嚴重敗壞在地冬筍的日後市場,影響筍農生計。他希望政府能體恤筍農,不要再讓大陸進口筍子。◇

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