胃食道逆流 咖啡甜食是元凶

一名40歲男子，多年三餐不正常，加上近日吃了不少尾牙、春酒，吃完就呼呼大睡，後來發現睡前感到胸悶、想吐，難以入睡，就醫檢查後才發現不僅罹患胃食道逆流，食道黏膜更因長期發炎導致細胞變性，已是早期食道癌警訊。

有醫師表示，尾牙、春酒旺季，腸胃科門診胃食道逆流的患者就增加了兩成左右。書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初說，胃食道逆流好發於肥胖、抽菸習慣、嗜喝咖啡、習慣快速進食、三餐不正常者，另外，倘有相關病史，或是經常吃宵夜接著就寢者也較易發生。

肥胖過重也會造成腹壓增加，是造成胃食道逆流的重要因素；而進食後，胃酸分泌增加，平躺時胃內容物可能逆流回食道，引起胃食道逆流。

民眾多半認為胃食道逆流是因為胃酸過多的關係，康本初表示，其實胃食道逆流最主要是因為食道與胃交接處的括約肌關閉不緊密，使胃酸等胃內容物逆流回食道所引起，而咖啡、甜食等，就是造成括約肌關閉不緊密的元凶。

康本初說，如出現火燒心、嘔酸水、喉嚨和胸口痛、喉頭異物感、吞嚥不適、慢性咳嗽等食道逆流症狀者，除了盡早就醫，也要少吃酸性食物，包括柑橘類水果、番茄、洋蔥、碳酸飲料等，辛辣食物、咖啡、甜食、含薄荷食物也應遠離，每餐以6~7分飽最為剛好。◇