同德學子謝師宴 媲美五星級飯店

同德家商餐飲科中廚三甲學生,在餐飲大樓準備期末親師宴佳餚。(同德家商提供)
同德家商餐飲科中廚三甲學生,在餐飲大樓準備期末親師宴佳餚。(同德家商提供)

【記者林萌騫/南投報導】

同德家商餐飲科在全國及國際各項競賽中屢獲冠軍,46位中廚學生在期末謝親師宴中大秀廚藝,共料理出30多道美食、組成6大菜色,供100多位老師及家長食用,媲美五星級飯店的菜色,讓全體親師讚不絕口。

已拿到5張證照的主廚學生洪裕翔研發出的菜單,包括前菜「鮮味三重奏」,第二道是「剝皮串鳳翅」雞湯、第三道則是紹興醬醃製的「紹興三杯雞捲」,第四道主食「粉紅波浪麵」,第五道點心「戀愛三級跳」,最後以「手工芋圓甜湯」收尾,道道都是五星級飯店才吃得到的佳餚。

在親師宴中,同德家商董事長謝招宏由衷地感謝家長的支持和鼓勵,他也談到,由於深入了解學生的理想和抱負,並透過整合各科系的經驗與專業,所以能協助每位學生做出正確的選擇,走出他們自己的路。◇

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