水果原汁喝多 胃病恐找上身

喝純果汁真健康嗎？書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢說，近來門診有多位患者，之前沒發生過胃部不適，突然出現胃痛、胃酸逆流的症狀，共通點是天天飲用水果原汁。

具體案例，一名40歲男性因胃痛、胸悶、吐酸水就醫，在醫生問診下，知道他每天都喝鳳梨、奇異果、百香果等水果原汁。另一位50歲女性，平時無服用藥物，飲食正常，也不喝酒吃辣，但胃鏡檢查發現她有廣泛性糜爛性胃炎，她向醫師透露，她每天飲用純檸檬汁。

邱展賢說明，水果原汁含有高單位的維生素C及各種水果酸，通常會呈現強至中酸性，特別是檸檬、柳丁、番茄、鳳梨、百香果等口感酸的水果。若長期大量攝取這類水果的未稀釋原汁，會影響胃酸分泌，可能會腐蝕食道、胃壁，造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍。

他建議，喝果汁時，至少要1比1以上稀釋，降低酸的濃度，緩和食道和胃接觸果汁時的刺激。◇