女性常吃石榴 有助降低罹患乳腺癌

每年9~次年2月，是石榴的產季，在冬季水果中，石榴堪稱「水果界的紅寶石」，對女性來講，它也是很優質的水果喔！

乳腺癌有「女性殺手」之稱，奪走了不少女性寶貴生命。美國一項新的研究發現，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。

新研究結果對乳腺癌新療法的研究具有重要意義。俄亥俄州立大學研究人員完成的一項新研究中，經過對石榴中10種單寧衍生化合物的篩選和研究，結果發現，這些化學物質具有預防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。

俄亥俄州立大學內科醫學部教授蓋瑞•斯通納分析稱，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營養素對加速癌細胞的芳香酶有抑制作用，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。

防治乳腺癌除了早發現早治療外，健康飲食也很重要。美國營養師總結的「有助預防乳腺癌的好食物」中，石榴、芒果都上榜。

吃石榴時嚼嚼石榴籽效果更佳，石榴籽中含大量維生素C、多酚類物質，這些物質也有延緩衰老的作用，女性朋友們趁著秋冬產期不妨多吃些。

如何快速剝石榴？