北港糕餅麻油節 麻油雞狀元餅免費品嘗

副縣長張皇珍(中)與北港鎮長張勝智(左二)為北港糕餅麻油行銷。(記者廖素貞/攝影)
副縣長張皇珍(中)與北港鎮長張勝智(左二)為北港糕餅麻油行銷。(記者廖素貞/攝影)

【記者廖素貞 /雲林報導】

2015年北港糕餅麻油節25日在北港朝天宮前盛大登場,為了行銷北港大餅及麻油,主辦單位特別準備了5千份麻油雞、500塊的狀元餅供遊客品嘗。現場也將與民眾分享重達60台斤的大餅,另有地方民俗雜藝、文化音樂表演,歡迎熱愛媽祖文化及傳統糕餅、麻油的民眾到北港共襄盛舉。

打扮成狀元郎行銷狀元餅的副縣長張皇珍表示,北港朝天宮是國內外媽祖信仰的中心,每年有600多萬進香遊客到訪,享有國際知名度,而北港商圈的糕餅和麻油等傳統特產,遵循古法製作,風味獨特;近年來更研發創新作法,使得傳統美食增添新的口感,極獲遊客的喜愛。希望透過活動將北港的好味道行銷各地。

北港形象商圈發展協會理事長余昆穎說,北港的麻油目前有30多家,都是小工廠自產自銷,商家決不會自砸品牌,因此品質特別香純,而狀元餅更是連續2年獲得冠軍,品質新鮮,明天要的貨今天做。◇

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