城鄉交流 北市小學生麻油故鄉來作客

台北市長安國小師生家長一行37人，在校長韓崑河領軍下，16日來到南台灣屏東崁頂國小進行2天1夜的城鄉交流活動，讓都市的「肉雞」小朋友體驗鄉下「土雞」小朋友的生活。

在崁頂國小校長賴秀騰熱烈歡迎下，行程安排參觀崁頂義香麻油工廠、社區採苦瓜、東港東隆宮、大鵬灣國家風景區、本校蝴蝶園、傳統打鐵產業、有機農園犀角金龜的幼蟲等戶外現地參觀教學。賴秀騰校長表示，年底換我們崁頂的孩子回訪台北，也讓鄉村的孩子體驗不一樣的都市的生活。

麻油奇幻之旅

台北市長安國小師生芝麻油人工壓榨操作體驗（記者鄭池南／攝影）

一行人參觀具130多年歷史的義香麻油工廠，由第4代傳人吳義惠親自展示芝麻油以人工壓榨的過程，體驗過程中小朋友大開眼界。吳義惠表示，這種傳統人工壓榨方式早就不用了，因為生產量不夠，現在都改成機械化，不過也一定按照古法製作，難怪崁頂處處麻油飄香。

長安國小校長韓崑河表示，既然要作城鄉交流就要不一樣，因此特別計畫到台灣最南端屏東來體驗，也感謝屏東崁頂師生熱情用心的安排，讓城鄉的孩子們交換生活體驗，留下難忘的回憶。

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