禽畜水產品抽驗 點水樓甲魚含孔雀綠

衛生福利部食品藥物管理署28日公布禽畜水產品動物用藥殘留監測，抽驗95件，其中8件不符規定，其中包含點水樓甲魚含有孔雀綠，皆已下架、銷毀。

衛福部食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示，3~6月除針對禽畜水產品抽驗豬肉、貢丸豬肉、牛奶及烏骨雞等，同時抽驗市售甲魚的動物用藥殘留監測，共抽驗95件，其中1件豬肉、1件烏骨雞及6件甲魚不符規定。違反《食品安全衛生管理法》可處6萬元~2億元罰緩，並沒入銷毀。

不合格產品包含彰化福寶食品行貢丸驗出制菌劑2.01ppm超標20倍；愛買中港分店烏骨雞檢出抗生素0.2ppm超標1倍；南僑集團點水樓SOGO復興店甲魚驗出還原型孔雀綠0.002ppm；彰化鱉大王大時崎、嘉義慶光小吃部的甲魚驗出不得檢出的殺菌劑，來源為台南市莊姓業者；新北市長江鱉大王、宜蘭吉祥園餐廳、高雄九如一路一小吃店的甲魚也都驗出殺菌劑，來源為高雄、屏東等養殖戶。

點水樓行銷課長邱小姐說，每次進貨都要求供應商提供合格檢驗證明，5月那批貨廠商遲遲未提供，剛好被抽驗到。她強調，因無檢驗證明而未販售，也將甲魚全部退回。愛買公關副理王佳慧表示，廠商有提供烏骨雞合格檢驗報告證明，因與食藥署的檢測結果不符，相關商品都已下架。

漁業署已將甲魚列為高風險魚種，104年度規劃抽檢24間甲魚養殖場，加強藥物殘留監測。未來將加強檢驗，查獲後將移動管制，主要是回溯到養殖場，進一步加強輔導。◇