雙北抽驗八仙果 1成5含人工色素

感冒咳嗽喉嚨不舒服，有些人會吃八仙果、羅漢果、枇杷膏來舒緩。消基會抽驗雙北市中藥行、蔘藥行及零售市場共20件樣品，結果發現1件甜味劑超標、3件含人工色素及1件防腐劑不合格。

食品加工業者會使用人工醋磺內酯鉀、糖精、甘精及環己基（代）磺醯胺酸等甜味劑來取代天然糖，依規定糖精須2.0g/kg、環己基（代）磺醯胺酸鹽須1.0g/kg 以下，同一食品混合使用甜味劑時，每一種甜味劑的使用量除以其用量標準所得數值總和不得大於1。調查發現，20件抽檢樣品中，19件符合標準，惟廣源堂國藥號的八仙果混合使用甜味劑超標。

食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種，其中人工色素雖然價格便宜，著色力較天然色素佳，但沒有任何營養價值，也有健康隱憂，近年來備受關注。20件樣品中，賜安參藥行、 廣源堂國藥號及在新北市板橋區自由路60號前購買的八仙果都含有人工色素；另外，黃永生蔘藥行所購得的八仙果防腐劑超標。

鈉含量方面，20件樣品每公克含量約5到80毫克，分切後每顆平均約1到2.5公克，若以每顆2.5公克計算，食入5顆，鈉含量可高達1千毫克，已達每天建議鈉攝取量2千毫克的一半。消基會建議有高血壓、心血管疾病的消費者食用時應謹慎。

另外，一名婦人日前購買一盒義美葡萄乾巧克力，一打開就看到蛹絲與巧克力碎屑，嚇壞婦人。義美指出，初判應是蟲卵自盒內孵化，包裝、運輸或儲存過程遭入侵產卵，未來會加強品管；已向消費者索取該包商品，會盡速送驗，結果最快在21日出爐。◇