紓壓食物 擊退壞情緒

在現今凡事講求效率與績效的社會，上班族身負著沉重的工作壓力，而長期的壓力容易讓人產生焦慮、憤怒、悲傷等情緒，也會造成身體的疲勞與痠痛，因此學習如何減輕壓力是非常重要的事。 

減輕壓力的方式除了以唱歌、運動、傾訴等的方式讓壓力釋放，其實多吃一些讓人心情好的食物也是有效的方式。哈佛大學營養博士尚塔波特（ShawnTalbott）推薦6種食物，可以加速紓壓，有效擊退壞情緒，讓您更靠近快樂。

1.壓力大吃巧克力

根據最新研究顯示，吃黑巧克力對於有壓力的人來說，能降低壓力荷爾蒙的含量。這是因為黑巧克力中含有可可鹼，能讓人心情平靜與愉悅，並提供蛋白質、鈣、鎂與維生素B2，增加人體抵抗力。所以當感到壓力大或心情不好時，就吃點黑巧克力吧！ 

2.焦慮時喝茶

心情煩悶、憂鬱、厭倦時，喝杯花草茶可以轉換心情。根據營養學家表示，茶葉中的茶氨酸與咖啡因，可以提振大腦精神，1小時內喝2杯茶，可提高警覺性、注意力與專注力，對容易焦慮的人來說，是一種天然穩定情緒的飲品。 

3.悲傷時喝拿鐵

喝少量的咖啡可使人精神振奮、心情愉快，紓解憂鬱的情緒。根據營養學家表示，一小杯拿鐵含有的咖啡因，雖然會刺激中樞神經系統，但拿鐵有加入牛奶，正好可舒緩咖啡因對中樞神經系統的刺激，不至於讓人太興奮。所以品嘗咖啡時，心情會自然放鬆，達到紓解壓力、放鬆身心和消除疲勞的作用。 

4.憤怒時吃堅果

杏仁、核桃等堅果，含有木脂素與優良脂肪酸，能夠加速身體放鬆。由於堅果所蘊藏的營養價值非常豐富，其中過多的油脂與熱量會增加體重，也會增加膽固醇與三酸甘油脂，因此不可食用過多。 

5.疲勞時吃葡萄

根據研究證實，葡萄富含多樣維生素與人體所需的胺基酸，經常食用對於神經衰弱、過度勞累的人很有幫助。長期睡眠不足，或是經常熬夜的人，容易導致神經衰弱，吃些葡萄可以抗疲勞。 

6.痠痛時吃鳳梨

鳳梨中所含的蛋白酵素具有消炎作用，可舒緩痠痛、促進組織修復、加快新陳代謝與改善血液循環。因此當身體組織出現發炎，或肌肉痠痛時，不妨吃些鳳梨，有助於減輕發炎症狀與舒緩痠痛。◇