紓壓食物 擊退壞情緒

壓力(fotolia)
壓力(fotolia)

文/記者李熙

在現今凡事講求效率與績效的社會,上班族身負著沉重的工作壓力,而長期的壓力容易讓人產生焦慮、憤怒、悲傷等情緒,也會造成身體的疲勞與痠痛,因此學習如何減輕壓力是非常重要的事。 

減輕壓力的方式除了以唱歌、運動、傾訴等的方式讓壓力釋放,其實多吃一些讓人心情好的食物也是有效的方式。哈佛大學營養博士尚塔波特(ShawnTalbott)推薦6種食物,可以加速紓壓,有效擊退壞情緒,讓您更靠近快樂。

1.壓力大吃巧克力

根據最新研究顯示,吃黑巧克力對於有壓力的人來說,能降低壓力荷爾蒙的含量。這是因為黑巧克力中含有可可鹼,能讓人心情平靜與愉悅,並提供蛋白質、鈣、鎂與維生素B2,增加人體抵抗力。所以當感到壓力大或心情不好時,就吃點黑巧克力吧! 

2.焦慮時喝茶

心情煩悶、憂鬱、厭倦時,喝杯花草茶可以轉換心情。根據營養學家表示,茶葉中的茶氨酸與咖啡因,可以提振大腦精神,1小時內喝2杯茶,可提高警覺性、注意力與專注力,對容易焦慮的人來說,是一種天然穩定情緒的飲品。 

3.悲傷時喝拿鐵

喝少量的咖啡可使人精神振奮、心情愉快,紓解憂鬱的情緒。根據營養學家表示,一小杯拿鐵含有的咖啡因,雖然會刺激中樞神經系統,但拿鐵有加入牛奶,正好可舒緩咖啡因對中樞神經系統的刺激,不至於讓人太興奮。所以品嘗咖啡時,心情會自然放鬆,達到紓解壓力、放鬆身心和消除疲勞的作用。 

4.憤怒時吃堅果

杏仁、核桃等堅果,含有木脂素與優良脂肪酸,能夠加速身體放鬆。由於堅果所蘊藏的營養價值非常豐富,其中過多的油脂與熱量會增加體重,也會增加膽固醇與三酸甘油脂,因此不可食用過多。 

5.疲勞時吃葡萄

根據研究證實,葡萄富含多樣維生素與人體所需的胺基酸,經常食用對於神經衰弱、過度勞累的人很有幫助。長期睡眠不足,或是經常熬夜的人,容易導致神經衰弱,吃些葡萄可以抗疲勞。 

6.痠痛時吃鳳梨

鳳梨中所含的蛋白酵素具有消炎作用,可舒緩痠痛、促進組織修復、加快新陳代謝與改善血液循環。因此當身體組織出現發炎,或肌肉痠痛時,不妨吃些鳳梨,有助於減輕發炎症狀與舒緩痠痛。◇

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