【影片】食材飛來飛去 太空人示範在微重力中備餐

歐洲太空總署（ESA）的義大利女性太空人克利斯托佛瑞提（Samantha Cristoforetti），在國際太空站上示範如何在微重力的狀態下製作餐點，只見各種食材與佐料不時飛來飛去，十分有趣。

從ESA日前公布的影片可以看到，克利斯托佛瑞提首先取出包裝中的一片玉米粉薄烙餅，接著將各種食材與佐料塗抹在餅上。在製作餐點的過程中，食材與佐料會在微重力的狀態下飄浮，她試著將飛走的食材或佐料抓回來，不過，還是有一小片鯖魚飛走了。

ESA說，那一小片魚塊會被空調的通風柵門吸住，並在每週六的固定清潔時間被清理掉，而它也有可能在飄浮的時候被其他太空人當成點心吃掉。

在各種食材與佐料塗抹完畢之後，克利斯托佛瑞提將烙餅對摺並咬了一口，然後很滿意地對鏡頭豎起大拇指。

克利斯托佛瑞提目前正在國際太空站進行一項長期的任務。ESA表示，食物在太空中是個重要項目，因為它提供養分，也具有心理上的安慰作用。這就是太空人被允許攜帶自己喜愛的食物的原因，這些食物或可一解鄉愁。

ESA先前為克利斯托佛瑞提提供了一台義大利製濃縮咖啡機，讓她在太空中也能享用以特製杯子裝盛的濃縮咖啡，而不是美國國家航太總署（NASA）提供、要用吸管喝的袋裝即溶咖啡。

對此，克利斯托佛瑞提透過推特說，國際太空站稍微有家的感覺了。

有興趣找找看，文中所說的鯖魚逃亡是哪一刻發生的嗎？（片長3:17）