民族國小食農教育　 師生自然農法初體驗

嘉義民族國小推動「食農教育」，鼓勵學生以自然農法的方式種植蔬菜，並與嘉義市博愛社區大學合作，邀請自然農法講師李定淞到校指導學生種植自然健康的蔬菜。

經過一個月的籌備，幸福小菜園正式開始耕種。民族國小邀請市長涂醒哲、覺禹法師及全校師生及家長一起參與自然農法初體驗的耕種活動，也展現嘉義市推動健康安全飲食的用心。

民族國小邀請自然農法講師李定淞（右2）到校，指導大家種植自然健康的蔬菜，市長涂醒哲（右）親自參與活動。（記者李擷瓔／攝影）

涂醒哲表示，市府重視學童飲食安全，大力推動「食物與農業教育」，倡導「吃在地、吃當季、吃安心、顧農民、顧環境」的概念，就是要讓孩子從小建立健康飲食的觀念，也是學校進行午餐教育重要的一環。

民族國小校長查顯良表示，為了妥善經營學校的農園，先選擇學校適當位置的土地，面積約36坪，由家長會長呂明鍾提供土壤並義務協助整地。利用選舉自治小市長的機會辦理「農園命名公投活動」，最後以「幸福小菜園」得票最高，以此作為農園的名稱。

市長涂醒哲（右）在民族國小菜園種下第一棵菜，「幸福小菜園」正式開始耕種。 （記者李擷瓔／攝影）

接著邀請博愛社區大學的老師李定淞為教師們講授自然農法的概念，在耕種當天，要用當天午餐的廚餘製作肥料，教導孩子使用自然農法耕種，讓午餐廚餘也能充分運用。「幸福小菜園」共分為七個區，由各年級及幼兒園分別負責耕種管理。

由於嘉義市學童很少有農耕經驗，學校家長們都很期待幸福小菜園的耕種體驗，現場也有多位志工協助，這是一個很好的師生共同體驗的農耕課程，深受家長及孩子們的喜愛。◇

自然農法講師李定淞雙手捧著有香味的土壤請貴賓聞看看，因為好的細菌，廚餘放進去發酵後會有香味。（記者李擷瓔／攝影）