落花生的由來

落花生，俗稱花生、仁果，也叫長生果，是一年生的草本植物，其子房下的柄伸入地下所結的果實，即為現在常見的一種佐餐佳品，還可以壓榨成食用油，品味不凡。那麼它是怎麼來的呢？這裡還有一段引人入勝、耐人尋味的歷史故事呢！

南宋初年，金兵挾攻陷汴梁（開封）、俘獲二帝（北宋徽宗、欽宗）之威勢，背棄和約，繼續南侵，越過黃河，一路燒殺搶掠，民不聊生，生靈塗炭，中原危難，中華傳統優秀文明在野蠻鐵蹄踐踏下岌岌可危。

茫茫蒼宇，天意慈悲。神州危難之際，必有英雄豪傑適時出現，匡扶社稷，保疆衛民，承傳中華文明之薪火。恰在此時，岳飛出現了。

盡忠報國 凌雲壯志

就在中原蒙難之時，岳飛挺身而出，擔負起拯救國家和民族的大任。岳飛生於貧苦農民家庭，少有凌雲壯志。在母親慈愛而又嚴謹的教誨下，岳飛自小即樹立起「盡忠報國」的高遠志向；接著又遇明師周侗，學成一身超凡入聖的武藝，兼之精通兵書戰策，成為人中俊傑，國家棟梁，救時之英雄。

話說西元1140年，岳飛親率大軍在郾城、穎昌諸戰中屢敗金兵，然後乘勝進軍朱仙鎮，真是勢如破竹，兵鋒所到之處，金兵望風披靡，誰都知道岳家軍軍規極嚴，威勢極盛，乃是一支堅不可摧的正義神武之師！

然而，此時岳飛卻遇到一個非常棘手問題：糧草匱乏。偌大的南宋朝廷，怎麼會缺少北伐大軍的糧草呢？其原因就在於身居宰相要職的秦檜惡意刁難、掣肘。金兵統帥兀朮因戰場處處失利，便暗中指使早已被利益收買而通敵叛國的秦檜伺機下手。

此時秦檜先是拒發援軍，接著撤走岳飛左右兩翼的軍隊，想以此迫使孤軍深入的岳飛自動退兵。但岳元帥智勇雙全、渾身是膽，歷來以江山社稷為重，怎肯把個人安危榮辱放在心上！他非但不退兵，反而在精心謀劃後，揮戈前進，直逼金兵侵占的兵家要地——朱仙鎮。兀朮大驚失色，連連催促秦檜想辦法，秦檜與王氏又出一毒計：以給養困難為由斷絕岳家軍的糧草。

精誠所至 金石為開

這一手確實令岳元帥極感為難，常言說「兵馬未動，糧草先行」，沒有糧草如何作戰呢？岳飛平素治軍嚴謹，同時又深知民間疾苦，更不能向長期在金兵鐵蹄下苦苦求生的百姓徵收軍糧了。儘管所到之處百姓簞食壺漿、夾道歡迎，可他又怎忍心給貧弱不堪的善良百姓雪上加霜呢？

這天，他踱出虎帳，負手而立，仰望朗朗晴空，看似閒暇，實則在心中苦苦思索解決之策。忽然，一個念頭恰似一道閃電劃過腦海：我秉天地之正氣，興仁義之師，驅除強敵，恢復山河、安撫黎民，可謂上順天意、下應民心，必定會得到上天的佑護！想到此處，岳飛立即整順思緒、平靜心神，誠心向蒼天默默祈禱：希望上天佑護，助我成功。古語有句話叫「精誠所至，金石為開」。這耿耿丹心、浩然正氣，竟然真的感動了上蒼。

說時遲那時快，但見晴朗的天空中霎時降下了一陣疾雨，更令人驚奇的是這「雨」越積越厚，一會竟堆積如山！大家定睛一看，哪是什麼「疾雨」，原來是一種從未見過的長條形果實，剝開外殼後裡面是幾粒橢圓形的朱紅果仁兒。

當官兵們爭相把這一喜訊報告給岳飛時，他微微一笑，對大家朗聲說到：「感謝上天慈悲，賜我糧草，那就把這種果實叫作『長生果』吧！」

永載史冊 萬古流芳

這就是落花生的由來。這樣，人吃花生米、馬食花生殼，軍糧問題頓時解決。岳家軍軍心大振，氣勢如虹，在岳元帥的神機妙算、精當指揮下，取得了歷史上著名的朱仙鎮大捷，一舉殲滅了兀朮的主力，迫使金兵狼狽逃回黃河北岸，黃河以南的大片國土盡皆收復。岳元帥胸懷天下、力挽狂瀾，在揮軍大破強敵之後，準備乘勝渡河北伐，迎還二聖、收復失地、平定天下。他豪氣干雲、意氣風發，激勵大家說：「直搗黃龍府，與諸君痛飲耳！」

但是，小人得志的漢奸秦檜又怎肯善罷甘休呢？他唆使昏庸自私的宋高宗趙構連下十二道金牌，強令岳飛班師回朝；接著又迎合趙構的陰暗心理，以「莫須有」的謀反罪名害死了岳飛。然而，烏鴉畢竟遮不住太陽，人類歷史的舞台也絕不是給小人展現的。正如岳飛被害前大義凜然揮筆寫下的「天日昭昭，天日昭昭」一樣，奸佞小人秦檜因此罵名千載、遺臭萬年，而盡忠報國的岳飛則永載史冊、萬古流芳！

今天，當闔家歡聚、暢敘天倫之樂時，面對落花生這種平實而又意味深遠的食物時，我們是否應默默感謝先賢為後人開創的博大精深的文化呢？正是：

生生相伴總相親，
一啄一飲皆有因。
神傳文化五千載，
感謝先賢饋後人。◇