渴望美食 來自於心理因素

對於美食慾望的潛在原因有眾多理論研究。專家認為，某些食品會促進我們大腦內啡肽的分泌，也有一說把美食慾望歸因於荷爾蒙水平的變化。當然，我們對美食的渴望確實有生理因素的存在，但絕大部分其實還是取決於心理因素。那麼如何滿足你在並不飢餓情況下的美食慾望呢？

多數專家都贊同對食品的滿足感，會讓你更容易控制自己吃得少些，因此不如適當地滿足一下自己的美食慾望。

例如，如果你真的很想吃塊巧克力，那麼與牛奶巧克力相比，不如選擇一塊黑巧克力。它的脂肪和糖分含量少，在滿足你美食慾望的同時，攝入的熱量也會更少。如果你發現自己喜歡某種食物，不如用小一點的分量滿足你一時的渴望，看看你的慾望最終會不會下降。◇