【名醫胡乃文熱線】桃子‧杏子‧李子

問：有人說：「桃養人，杏害人，李子樹下抬死人。」究竟是怎麼回事？

胡醫師：其實不是這樣的。桃子會養人，杏子也會養人，李子還是會養人，只是桃仁、杏仁、李子仁這些東西要注意。桃仁是活血化瘀的藥物，它和杏仁一樣，都含有氰酸，氰酸是有毒的，吃太多桃仁、杏仁，對身體絕對有害。所以講桃養人不見得對，桃子吃多了也不好。

杏仁有兩種：一種叫甜杏仁，一種叫苦杏仁。苦杏仁就是中醫藥材上用的杏仁，它是有一點毒性的，吃太多就不好了。可是少量的杏仁能夠抑制咳嗽，所以我們用的藥方子，例如：杏蘇散、兒科杏蘇散、定喘湯等，這裡面都有杏仁。因為杏仁含有的氰酸，可以抑制呼吸酵素與呼吸。因此很多人吃了含有杏仁的方子，就不咳嗽了，不喘了。《本草綱目》中記載：「杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。」

杏子可以吃，杏子並沒有毒，杏子的核仁（杏仁）才有那種毒性。桃子也是一樣。桃子可以吃，桃子的仁有活血化瘀的作用，因此，微量可以活血化瘀，太大量就對人有害，李子也是一樣。也就是說，吃這個果實，問題不大，吃它裡頭的仁，還真有點小毒。杏子、李子、桃子都不可以吃太多，還有吃這些東西也要小心，吃了李子千萬不可以吃蜂蜜、不可以吃麻雀肉等。古人早就發現吃了以後會有問題，所以講：「桃養人，杏害人，李子樹下抬死人」，但實際上是不一定的。

——摘編自「希望之聲」國際廣播電台◇