全國160大學 僅5校加食材平台

食安問題接連不斷，餿水油還未解決，正義公司又以飼料油混充食用油販售。校園油來源，攸關學生健康，立委何欣純表示，全國上千所中小學，只有10所國中小、100所高中職加入校園食材登錄平台，160所大學僅有5所大學承諾加入平台，何欣純批教育部根本罔顧校園食安。

教育部為學生食安把關，推動校園食材登錄平台，何欣純9日在立法院教育文化委員會指出，全國有加入登錄平台的學校少得可憐。她痛批，食安問題從前年開始有塑化劑、毒澱粉，到這兩年的假油、混油事件，問題不斷，教育部雖聲稱校園食安非常重要，但政策牛步化，她質疑，這樣的行政效率，教育部真的有在做事嗎？

教育部所屬大學約160所，目前只有5校加入食材登錄。吳思華說，教育部優先處理國中小，明年暑假前會全面建置高中以下食材登錄，大專校院因餐廳多元，配合食材登錄有難度，教育部會積極溝通。

正義公司以飼料油混充食用油販售，包括「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等3款油品已宣布下架停用。截至8日教育部初步調查發現，全國有37校曾使用這3款油。

何欣純說，依規定學校食材須使用GMP認證產品，油品被撤GMP認證時，學校應立刻要求供餐廠商不得使用，但教育部清查後，卻發現還有多達37所學校在用，「這到底是學校、廠商還是政府的錯？」吳思華則回應，這須由各縣市自主查驗。何欣純痛批，不能把責任推給縣市，校園食安問題應由教育部主管，就要負起責任。◇