月餅聰明吃 健康過中秋

據衛生福利部國民健康署調查，1個傳統式雙蛋黃廣式月餅，相當於1個滷雞腿便當的熱量，需要健走約2小時24分鐘才能消耗完。衛生福利部國民健康署副署長游麗惠建議，月餅不獨享，最好切小塊與親友共享，搭配當季水果，喝白開水或是無糖飲料，避免攝取過多熱量。

國健署調查發現，傳統式雙蛋黃廣式月餅，平均一個重達185公克，吃一個熱量高達790大卡。游麗惠說，雙蛋黃廣式月餅等同於一個滷雞腿便當，需要以每小時6公里的時速健走144分鐘才能消耗完，如果在中秋期間連續一週每天吃一個，體重會因此增加0.7公斤。

調查還發現，傳統鳳梨酥熱量最高，每百公克高達443大卡，其次為雙蛋黃廣式月餅每百公克427大卡、蛋黃酥每百公克415大卡、綠豆椪每百公克400大卡。

游麗惠建議民眾3種挑選月餅原則，包括挑選低熱量、分量小的月餅，其次是挑選低膽固醇、避免含鹹蛋黃的月餅，以及挑選高纖維食材的月餅。3種聰明吃法，包括可以採用分食方法減少攝取量、搭配高纖時令水果以及無糖茶水，例如半顆雜糧廣式月餅，配上2片白柚以及無糖茶，熱量僅105大卡，健走18分鐘即可消耗完畢。◇