浙江男吃臭豆腐 臟器衰竭險送命

浙江省溫州市平陽縣騰蛟鎮的蘇先生6月底吃了一份臭豆腐後，昏迷了一週，治病1個月花費近人民幣15萬元。醫生表示，他吃的臭豆腐可能在製作時用糞水浸泡，殘留的大量內毒素導致多個臟器衰竭。

據中國大陸媒體報導，52歲的蘇先生在溫州務工多年。6月底下班回家時，他像往常一樣在流動攤位覓食，買了一份臭豆腐回家，一邊喝酒一邊吃臭豆腐，當時沒有吃出任何不妥之處。

當晚11時，蘇先生覺得肚子「咕咕」響起，繼而腹痛加重，拉肚子後又嘔吐。拉肚子次數越來越頻繁，還吐出黃疸水。不願意上醫院花錢，他自行喝了白開水，撐到第二天凌晨才被室友送到醫院。

當時他已經嚴重脫水，血壓迅速下降，體溫超過攝氏40度，呼吸越發急促，甚至還有尿失禁症狀。中午時，肺、肝、腎、血液、循環系統等5個臟器已經急性衰竭，隨後一週一直處於昏迷狀態。

院方調查發現，引起他多個臟器衰竭的罪魁禍首是那份臭豆腐。醫生猜測，他食用的臭豆腐在製作或發酵過程中可能用糞水浸泡，雖然大腸桿菌或沙門氏菌等會被高熱油炸殺滅，但是依然殘留內毒素，被人體吸收後，可通過血液迅速襲擊人體臟器。

蘇先生經過一週的搶救治療才甦醒，各個衰竭器官的恢復過程整整耗時1個月，治療費用將近人民幣15萬元。談到「奪命臭豆腐」時，他表示，以後即使再貪吃，也不會選臭豆腐了。◇