霜淇淋純天然？立委：人工添加物大集合

近來全台平均氣溫飆破60年來新高，業者紛紛推出各種冰品搶攻消暑商機。但國民黨立委王育敏15日批評，市售霜淇淋不僅糖量及熱量驚人，而且根本是人工添加物的大集合，但業者常在廣告中標榜天然，恐有涉嫌誇大不實，衛福部允諾將在一週內查明，並協調業者揭露資訊。

便利商店現做霜淇淋很新鮮，廣告常標榜由牛奶或當季水果製成，立委王育敏指控，霜淇淋原料並非純天然，這恐涉嫌誇大不實，誤導消費者，要求衛福部一週內查明。衛福部官員強調，業者若使用人工色素卻標榜天然，就違反《食品安全管理法》相關規定，可處4萬元罰鍰。

許多民眾都誤以為霜淇淋的成分是牛乳，董氏基金會營養組主任許惠玉表示，很多霜淇淋只用不到20%的牛乳製成，吃起來味道越香濃的霜淇淋，主要成分其實是油脂及增稠劑、乳化劑、防腐劑、各種香料、色素或其他添加物。

衛福部食藥署食品組副組長薛復琴說，霜淇淋屬於散裝食品，現行法規雖沒有要求散裝食品完整標示，但若廣告標榜「天然」或誇大不實，則可依《食品安全管理法》處4~400萬不等罰鍰。

對此，7-ELEVEN會後發表聲明表示，目前國內無相關規範，待法規正式上路後才會討論進一步做法。全家則聲明，水果口味霜淇淋使用100%濃縮果泥和新鮮水果製的果汁混合製成，使用適量食品添加劑（如乳化劑和水果香料），至於未來要如何標示，會再跟主管機關研議。OK則表示，不排除在店內張貼文宣，公告霜淇淋成分。◇