可樂含致癌物 不宜過量飲用

美國權威消費者雜誌《消費者報告》近日報導稱，在針對5家公司12種飲料的調查中，發現可能致癌物4-甲基咪唑（4-MI）的焦糖色素，其中包括極受歡迎的可口可樂和百事可樂。究竟可樂是否會造成健康隱憂？這個話題近年來在媒體上時有提起。

《消費者報告》文章稱，被檢驗出含4-甲基咪唑的飲料包括可口可樂、健怡可樂、雪碧、Coke Zero，以及百事可樂、百事可樂Light、無糖百事和Brisk冰茶等。Dr. Pepper、Dr. Snap、A&W薑啤、Malta Goya等飲料也被驗出，這些飲料的4-甲基咪唑含量均超過美國的標準。可是食品藥物管理局認為目前飲料的4-甲基咪唑含量很低，無致癌風險不需制定標準。

其他有害添加物

儘管有關當局強調低量的4-甲基咪唑安全，但目前仍無法確定所有化學添加物不會對健康造成威脅。例如，在2008年，可口可樂Light被驗出含有導致基因功能受損、兒童過動、肝硬化和帕金森氏症的防腐劑E211，可口可樂Zero、百事可樂Light也被檢驗出含E211。

而此前世衛組織和歐洲食品標準局都曾認為E211對人體無害。

常喝可樂是否損害健康

台灣步桃健康網曾引用《新英格蘭醫學雜誌》報導，哈佛大學對3種不同的可樂進行實驗，發現可樂具有殺精效果，恐致不孕。

英國《星期日泰晤士報》2001年曾報導，可口可樂含一種會對大腦產生影響的「阿斯巴甜」代糖。常飲用可能造成骨質疏鬆、鈣流失；可樂、汽水等高糖飲料也會引起肥胖和過重。

而且，長期喝可樂還會引起上癮、導致身體酸性、發胖、骨質疏鬆，也會損害大腦、心臟、胃部等問題。因此，任何飲料還是適量飲用為妙，過量都不好。◇