台東後山帝王柑 有機栽培齒頰留香

又到了每年帝王柑的產期，台東鹿野農夫陳嘉欲精心呵護栽培的無毒帝王柑，依舊保持著使用自創的有機肥種植，在充分享受到後山陽光滋潤的自然熟成之下，實踐無毒安心的果樹農業。

透過無毒用心的照顧，配合自製特殊的黃豆與牛奶結合的有機肥澆淋，讓這後山產出的帝王柑不只是氣味清香，在您撥開果皮的瞬間，迎面襲來的清新檸檬香味更是讓人無法抵禦，而果肉的獨特口感和香甜，更是嗅覺與味覺雙重饗宴，而崇尚自然耕作的態度，也讓果樹能充分吸收陽光與天然有機肥裡所含有的卵磷脂和許多維生素，不僅吃得美味，更是吃得安心與健康。

從自然驅蟲和人工除草可以看出陳嘉欲對果園的用心呵護，為的就是守住這一片沒有被農藥給汙染的土地，默默地守護著這份堅持。食用過的橘皮也可多重利用，洗乾淨之後不但能入茶，也可以入菜，讓料理更具風味，除此之外，更能自製天然的橘皮清潔劑，讓這用心種植的帝王柑發揮得淋漓盡致。

近期國內不斷出現的食品安全問題，讓農夫陳嘉欲感觸良多，他更相信自己的堅持對環境及下一代的助益。目前帝王柑已經開始接受預訂與銷售，由於以往買過的消費者都讚不絕口，目前也已經銷售過半，產量有限之下，想要給家人最好的您可千萬不可錯過這來自後山台東的純淨美味。◇