去油解膩 來杯八寶菊花茶

秋高氣爽的9月，是菊花盛開的季節，也是製做菊花茶的最好季節。一杯八寶菊花茶，可以幫你去油解膩，又養胃潤肺。

材料：菊花、紅棗、枸杞、桂圓、葡萄乾、銀耳、玫瑰花、桂花、綠茶（或烏龍茶葉）

做法：

1.將銀耳、紅棗洗淨，用過濾水泡軟。

2.茶葉裝入茶包。

3.其他材料放在濾網上稍微沖洗。

4.紅棗用剪刀或小刀劃2刀，味道較易沖出。

5.除茶包外，所有材料放入保溫杯（瓶），將沸水沖入。

6.約5分鐘後再將茶包放入，因每種茶葉泡開時間不同，可依個人喜好調整茶包浸泡時間。

沖泡小祕訣：

1.使用滾沸的開水沖泡，乾果味道才易泡開。

2.茶包要最後放入，最先拿出，以避免產生苦澀味。

——摘編自「新唐人電視台」樂活中醫節目◇