梨山高茶要正名 合作社自產自銷

產於台中和平區的梨山高茶雖然頗受行家肯定，驚動歐洲，但市場偽品始終很多，也讓真正的梨山高茶像被山嵐遮住，民眾不識真面目；梨山茶農成立了「台中市茶葉生產合作社」，自產自銷。

在紛亂的高山茶市場中，梨山高茶因為缺乏產地證明，又沒有統一的CIS，一向辨識不易。合作社理事長石金籐說，希望合作社能統一「梨山高茶」的名號，也控管品質。台中市農業局則表示，和平區公所人力不足，無法查訪每塊茶園，並予以登錄，因此梨山高茶的「產地證明」遲遲未能出爐。

台中市和平區的梨山茶農自行成立「台中市茶葉生產合作社」，立委、和平區農會都到場祝賀。（圖、文／記者謝平平

總經理甯立強感嘆，因大家各自作業，讓許多仿品魚目混珠，市場上的梨山高茶大概只有一成真正來自梨山。但茶農參加和平區農會比賽優選以上的「梨山高茶」，都會有官方「防偽標章」作為辨識；此外，梨山茶農4個產銷班已經有2班加入「產銷履歷」，當民眾在市場上看到梨山高茶產品，可立即使用QR-code判讀。

鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社成立已經將近40年，總經理林能德表示，對茶農來說，品質控管、行銷品牌、產銷履歷對在地品牌的經營都很重要；剛開始，當地農民也不願填寫產銷履歷，嫌麻煩，在不斷鼓勵下，茶農逐漸了解其重要性，紛紛加入，現在產銷履歷十分完備。◇