食物引發異位性皮膚炎？

異位性皮膚炎（atopic dermatitis）又稱為異位性溼疹，是一種反覆發作的過敏性皮膚疾病，多出現在小朋友，因常與遺傳有關，又稱為遺傳過敏性皮膚炎，其中一半會合併過敏性鼻炎、氣喘、過敏性結膜炎等，也就是十分容易過敏的過敏兒。

異位性皮膚炎最主要的症狀可說是皮膚搔癢，溼疹樣皮膚炎或苔癬化皮膚炎，反覆發作六個月以上，常有家族性異位皮膚炎體質，病灶容易出現在皮膚的彎曲之處，中醫稱此病為「四彎風」。在手肘窩、膝窩、頸項、前胸部、手腕、足關節等處，久了皮膚會呈現出苔癬化，會變厚、變粗，膚色也較深。

異位性皮膚炎的出現，與食物、體質、環境，甚至心情都有關係，食物只是占一部分，並不是全部。西醫治療異位性皮膚炎，主要是用口服抗組織胺，一般可有效的控制搔癢，也有些人需要長時間服藥。當搔癢搔抓至有傷口合併細菌感染時，則必須服用抗生素以控制感染；若搔癢仍是很明顯，就要使用類固醇。一開始若搔癢十分明顯，抗組織胺沒有辦法有效的止癢時，也要用類固醇。類固醇藥膏是主要的外用藥，但長期使用會讓皮膚萎縮、皮膚色素沉著變化等問題。

中醫治療異位性皮膚炎主要是用袪風除溼解毒的方法，風使人癢，溼使皮膚有滲出液，毒使皮膚紅腫發炎。代表方劑可說是消風散（荊芥、防風、當歸、生地、苦參、蒼朮、蟬蛻、胡麻仁、牛蒡子、知母、石膏、甘草）。中醫的皮膚止癢方劑大多會稍加一些養血的藥物，如此方中當歸、生地、胡麻仁有補血、養血與行血的功能，因中醫認為，皮膚搔癢與血虛有關，「治風先治血，血行風自滅」，陰血充足，風邪自不易為患，搔癢就可減輕。

平時保養，要減少搔抓所帶來的傷害，夜晚無意識地搔抓會讓皮膚發炎更為嚴重，此時可用紗布蓋住傷口，或是手戴手套，防止發炎惡化。在皮膚清洗、清潔方面，也要避免過度沐浴或洗滌，少用肥皂，不要用過燙的水，清潔劑盡量溫和中性，洗完澡也可擦上一些乳液護膚，防止過度乾燥。

夏天不要待在過熱的環境，避免一直流汗，大太陽的天氣盡量少出門，陽光一晒會使皮膚紅腫發炎。寵物如貓、狗、鳥等，會有皮屑、毛髮、排泄物，這些都算是過敏原，少接觸為妙。地毯、草蓆、榻榻米等容易有塵蟎，室內最好少用。枕頭、寢具，還有居家環境要保持乾淨，時常清洗，以此減少過敏原。

許多香水、芳香劑、蚊香、樟腦丸、殺蟲劑等，具有刺激氣味物質，也要避免，有條件的話還可加上空氣清淨機，減少黴菌的孳生；也要避免溫差過大，冷熱變化太大，皮膚容易搔癢。飲食上，奶、蛋、魚、小麥、花生、大豆、鴨肉、竹筍、芒果等，在皮膚搔癢明顯時，可暫時不服用，直至病情改善。◇