可食用課本零食走紅 傳食品添加劑超標

新學年開始，中國一款「可食用課本」的零食在中小學生中快速走紅，商家打著「吃掉作業」等噱頭來販售。這類外觀酷似課本、試卷的新奇零食，很快就被爆出食品添加劑超標等多種食安危險。

據《南方都市報》等陸媒報導，在某電商平台搜索「可食用課本」關鍵詞，就會出現多款相關零食。這些零食模仿語文、數學、英語等學科課本及試卷樣式。拆開包裝，內裡是印著課本目錄、課文插圖的糯米紙，部分商品還搭配跳跳糖一同售賣。

商家提供單品、組合套裝兩種購買方式，單品價格5元（人民幣，下同）左右，套裝平均價格15至39元。多個店鋪頁面顯示，該類零食銷量從數百件到數千件不等。

不少商家打出「吃掉知識」、「把作業吃掉」等噱頭，以吸引消費者購買。從評論區看到，不少下單買家多為學生家長，大多將這款零食當作新奇小玩意兒買來逗孩子開心。

查閱商品詳情頁配料表發現，這類「可食課本」以糯米紙為主要原料，輔以糖、糖漿、色素、甜味劑加工而成，品類分屬澱粉製品、糖果製品、其他食品等。據報導，近期當局有關部門排查發現，該類產品存在超範圍、超限量使用食用色素、甜味劑的問題，生產過程、生產環境未達標，部分產品甚至採用不符合食品級要求的印刷技術去印製圖案，嚴重危害青少年的身體健康。

其中一家店鋪的客服受訪時表示，商品近期銷量不錯，有很多顧客回購。當被問及合格證明時則閉口不談，只表示已記錄問題，有進展會通知。

其實，此類零食並非最近才出現，早在幾年前就已經在市場販售。中國網友表示：「多少年前就有了。」、「這種色素多。」、「最怕是毒。」、「怎麼還可以生產這樣有毒零食？」、「監管部門要負全責。」、「每次出事了，才找原因，都不知道吃下多少毒了。」◇