南竿津沙聚落　石屋、沙灘與在地海味

夏天到馬祖旅行，南竿津沙聚落是一個適合慢慢停留的地方。沿著山路進入聚落，眼前是一棟棟依著坡地而建的石頭屋，巷道不寬，轉過彎又是另一幅景色。第一次來的遊客看到眼前的聚落與海灣，忍不住直呼：「好美哦！」

津沙原名「金沙」，因沙灘在陽光下閃閃發亮而得名。這裡早年曾是南竿第二大村，居民多以捕魚為生；後來漁源減少、人口外移，反而讓不少老屋與漁村樣貌保留下來。

從聚落望向海灣，紅瓦、彩繪牆與藍色海面構成津沙的日常風景。(攝影／記者廖儷芬)

夏天到馬祖旅行，南竿津沙聚落是一個適合慢慢停留的地方。(攝影／記者廖儷芬)

津沙聚落的窄巷穿梭於石屋之間，老屋、木窗與生活盆栽，保留漁村日常風景。(攝影／記者廖儷芬)

走進坑道　再看依山而建的石頭屋

來到津沙，可以先走進坑道看看。外面雖是夏天，進入坑道後立刻感覺涼爽，與戶外形成明顯對比。坑道留下馬祖過去的戰地痕跡，走出坑道，再回頭看聚落裡的花崗岩石屋，更能感受到這座島嶼不同時期留下來的生活記憶。

有些石屋經過整理，成為民宿、餐館及特產店；有些仍保留歲月留下的斑駁痕跡。沿著巷子散步，不需要趕著找景點，看看老屋、屋瓦與石牆，就能消磨不少時間。

津沙聚落的石屋沿著山坡分布，紅瓦與石牆藏在大片綠意之中。(攝影／記者廖儷芬)

石屋與石階順著坡地而建，是津沙聚落最具特色的建築景觀。(攝影／記者廖儷芬)

傍晚來到沙灘　有人玩SUP、有人曬太陽

津沙沙灘到了傍晚最熱鬧。有人帶著SUP下水，在平靜的海面上慢慢划行；有人躺在沙灘上曬日光浴，也有人三五成群坐著聊天。沒有太多吵雜的遊樂設施，只有海浪、風聲與遊客的笑聲。

馬祖夏天陽光雖強，津沙靠海，傍晚吹起風來十分涼快。坐在岸邊看著天色慢慢改變，就算什麼也不做，也不覺得浪費時間。

傍晚的津沙沙灘涼風徐徐，遊客坐在岸邊聊天、戲水，享受慢步調。(攝影／記者廖儷芬)

赤腳站在津沙沙灘，吹著海風，安靜欣賞傍晚海景。(攝影／記者廖儷芬)

穿過聚落堤坊便是津沙沙灘，海灣近在眼前，散步看海十分方便。(攝影／記者廖儷芬)

淡菜、魚麵、紅糟炒飯　吃一頓馬祖晚餐

玩過沙灘，晚餐可以到津沙小館。當季淡菜帶著海味，簡單料理就很好吃；紅糟炒飯則有馬祖常見的紅糟香氣，米飯炒得均勻，顏色也很搶眼。走了一下午，幾道熱菜上桌，很快就被大家分食一空。

離開前，再到于媽媽特產店逛逛。架上有不同種類的魚乾及石花菜，既是馬祖人熟悉的海味，也適合帶回家慢慢品嘗。從坑道、石頭屋走到沙灘，再以淡菜和紅糟炒飯收尾，津沙的行程不複雜，卻很有馬祖味。

津沙小館以馬祖紅糟拌炒米飯、雞蛋與肉片，色澤紅潤，帶有淡淡酒香。(攝影／記者廖儷芬）

當季淡菜肉質厚實，簡單烹煮就能品嘗鮮甜海味。(攝影／記者廖儷芬)

馬祖魚麵加入高麗菜、肉絲與蔥段快炒，麵條滑順又有口感。(攝影／記者廖儷芬)

店家門前陳列金黃色的乾燥石花菜，是馬祖常見的海味特產。(攝影／記者廖儷芬)

騎車下坡要小心

前往津沙的道路坡度很陡，也有急彎。騎機車下坡時不要催油門，應放慢速度，以前後煞車平穩控制車速，切勿突然急煞。第一次到南竿、對路況沒有把握的遊客，搭公車或計程車會更輕鬆。

寫著「血戰」的坑道入口與青天白日徽，留下馬祖過去的戰地印記。(攝影／記者廖儷芬)

位於南竿津沙聚落的津沙小館，提供紅糟炒飯、淡菜、小卷等在地料理。(攝影／記者廖儷芬)

津沙聚落內的木造特產店，販售魚乾、石花菜及各式馬祖伴手禮。(攝影／記者廖儷芬)