台灣芒果進軍歐洲市場　專家：下一步拚品牌價值

台灣水果近年逐步拓展海外市場，帶動外銷成長，其中台灣芒果外銷歐洲，更引發市場關注。不過，專家向《大紀元》表示，水果外銷受到關注只是第一步，如何讓消費者記住「台灣品牌」，並維持穩定品質，才是台灣水果下一階段要面對的挑戰。

據農業部資料顯示，截至7月16日，台灣芒果出口法國約2.18公噸、英國約0.86公噸。為鼓勵業者拓展海外市場，農業部持續提供外銷獎勵，每公斤最高補助新台幣84元，出口達10公噸以上者，另提供15萬至30萬元獎勵金。

品牌再造學院院長王福闓向《大紀元》表示，台灣水果及部分製造業產品近年在國際市場能見度提高，但消費者是否能直接聯想到「台灣品牌」，其實仍有落差。他以紐西蘭奇異果為例，奇異果成功之處，是透過品牌讓消費者產生購買連結，不只是認得奇異果，更會直接聯想到特定品牌。

王福闓認為，台灣現在已經讓國際市場知道「台灣東西好」，但下一階段要做的是建立更明確的品牌形象，「讓大家知道台灣的東西好，可是這個東西有沒有辦法產生一個很明確的品牌形象、品牌記憶點，這會是一個比較大的挑戰。」

談及日本麝香葡萄與紐西蘭奇異果的成功案例，他認為，兩者發展模式並不完全相同，奇異果比較偏向品牌經營，而麝香葡萄則比較偏向品種概念。

王福闓表示，台灣水果目前也面臨類似情況。以芒果來說，消費者知道台灣芒果，也認識愛文等品種，但品種本身不具專屬性，其他國家同樣可以栽培，因此較難形成只有台灣具備的品牌識別。

他表示，台灣水果若要建立國際品牌，可以朝產地或地名方向發展，專屬性將更高，也更有助於在國際市場建立品牌辨識度。不過，台灣多數水果分布於不同縣市栽培，較少只有單一產地生產，因此建立具代表性的地區品牌，相對更具挑戰。

除了品牌，品質能否長期維持一致，也是台灣水果能否持續站穩海外市場的重要關鍵。王福闓指出，許多國家在推動水果出口時，已經建立高品質形象，例如日本晴王葡萄，就是透過穩定品質，讓消費者願意支付高價，「品質要能夠被驗證，大家認同這個水果品質很高，才有辦法維持高價格。」

王福闓說，反觀台灣水果外銷初期，通常會以品質較佳的產品打開市場，但若後續無法維持相同水準，消費者支付高價的意願可能降低，產品也可能回到中價位市場競爭。

他認為，水果可借鏡台灣咖啡產業經驗，透過國際競賽與評比建立品質認證。台灣咖啡豆雖然品牌知名度有限，但因屢次獲得國際獎項，成功建立高品質形象，也提高產品價值。若台灣水果能透過國際評比取得認證，將有助提升品牌信任度與市場競爭力。

王福闓也指出，目前台灣農產品仍缺乏完整評比制度，未來除建立國內評選機制外，也應積極爭取國際認證，以第三方評比證明產品品質，而非僅靠業者自行宣稱。

至於台灣水果的優勢，王福闓認為，台灣擁有適合水果生長的氣候條件，在新品種培育，及產季調節方面具有優勢；此外，國內消費市場成熟，消費者對水果品質要求高，有助提升整體生產品質。近年不少台灣餐飲、連鎖品牌布局海外，也有機會帶動台灣水果進入更多國際市場。

不過，他提醒，過去不少台灣農產品都曾在特定市場短暫熱銷，但隨著運費補貼取消、當地市場出現其他替代品，高價需求往往逐漸減弱，甚至停止進口。因此，台灣水果此次海外熱潮能否延續，仍有待觀察，最終仍取決於品牌經營、品質穩定及市場布局是否能長期維持。◇