【鄧醫話本草】雁肪

「藥是樂上草」，「藥」字體現古人利用大自然草本植物，療癒疾病，恢復身心健康的傳統觀念。 食藥同源，自古，人類對藥物的認識，與覓食緊密相連。今天要介紹給大家什麼藥材呢？

雁肪為中藥名，指雁科動物（如鴻雁或白額雁）的脂肪，在中醫典籍《神農本草經》中被列為禽部上品。「味甘平。主風攣，拘急，偏枯。氣不通利。久服，益氣不飢，輕身耐老。」

傳統認為其性味甘平無毒，具有益氣補虛、活血舒筋等功效，古代常用於緩解風溼痺痛、中風偏枯、手足拘攣等症狀。現專門治療抽筋和中風半身不遂。◇