苗栗推國產藍莓 首批商品3月上市

藍莓營養價值高，台灣過去大多仰賴進口。苗栗縣透過農村再生計畫推動栽培藍莓高經濟價值作物漸具成果，今年首批國產藍莓可望3月採收、上市，將是邁入商品化重要階段。

苗栗縣政府近年透過農村再生計畫，從生產端著手，系統性輔導社區與青年農民導入智慧溫室與環控管理，逐步克服氣候限制，讓原本被視為不利於在地發展的作物得以穩定生產，並朝品質化、在地化方向發展。

縣府與農業部農村發展及水土保持署台中分署為推動國產藍莓產業，去年齊力促成「保證責任苗栗縣永續莓果生產合作社」的成立，成為苗栗第一個針對藍莓產業而成立的合作社，致力促成企業化經營，更支持智慧化生產管理，帶動青年願意回鄉、投入藍莓種植，創造經濟價值。

目前有11名青農加入該合作社，栽培藍莓面積大約4公頃，後龍鎮彭彥豪是首批投入藍莓專業栽培的青農之一。他表示，台灣一年進口大約2,000至3,000公噸藍莓，市場需求龐大，但進口果品經過長途運輸，需經冷藏與保鮮處理，風味與口感難免流失。

彭彥豪說，在地栽培的國產藍莓可於果實在樹上自然完熟後採收，保留完整果粉與香氣層次，「風味絕對不同」。國產藍莓不打價格，該合作社多數成員採溫網室甚至有機栽培，較無農藥殘留疑慮。

苗栗的國產藍莓產期落在3~7月，今年首批國產藍莓已進入花期，若後續天候條件配合，這批藍莓可望3月採收、上市。

彭彥豪說，果樹一般需種植3年後產量才會趨穩，若今年苗栗的國產藍莓生長狀況穩定、順利上市，象徵邁入商品化重要階段，可為後續市場銷售與品牌建立奠定基礎。◇