衛福部石崇良:持續監測禽流感禽傳人風險
近日台中一處蛋雞場涉隱匿禽流感疫情,甚至傳出疫蛋流向市場,目前台中市已追查、盤點去向,全面下架回收。衛福部長石崇良30日表示,禽流感疫情的監測重點為「禽傳人」風險。病毒經物品傳染的機率極低,民眾不須過於擔心。
近日台中市豐原區一處蛋雞場出現雞隻大量異常死亡,經檢驗,確認為H5N1亞型禽流感陽性,業主疑隱匿通報,甚至傳出疫蛋流向市場。台中市食安處追查發現,該牧場的蛋已透過線上賣出,正追查、盤點去向,全面下架回收。另據農業部防檢署統計,今年至今禽流感案場共有7場。
石崇良表示,針對禽流感議題,觀察重點在於防範「禽傳人」。依照以往經驗,農政單位會全面撲殺染疫雞場,且禽流感病毒經由物品傳染的機率極低,雞蛋經靜置一段時間再經煮熟食用,食安風險相對更低,疾管署會持續與農業部密切監測是否發生禽傳人事件。
因應氣候變遷與生態變化造成的疾病威脅,石崇良表示,已啟動行政院層級One Health(防疫一體)計畫。人畜共通疾病是當前全球防疫最棘手的挑戰,如近期受關注的立百病毒宿主為果蝠,還有偶爾發生的狂犬病等都屬動物傳人,透過One Health跨部會平台,政府將加強橫向聯繫,隨時掌握環境與動植物疫情資訊,建構更綿密防疫網。
石崇良呼籲,目前正值季節性候鳥遷徙期,民眾應避免接觸禽鳥類,特別是養雞場等高風險場所,以降低感染風險。◇










