香港美心麵包現異物「特徵似牙齒」

有香港民眾上個月底於社群媒體發文稱，在美心西餅購買的麵包中發現一粒疑似牙齒的異物。網民27日公開香港食環署食安中心的回覆，稱政府化驗所的報告證實異物「特徵與牙齒相若」，邀請投訴人提供補充供詞，繼續跟進。

美心在上月底表示，於12月22日接獲有關投訴，顧客反映12月19日在西灣河分店購買涉事產品，21日與家人進食時發現一粒牙齒狀的物體，已將有關產品交予食環署。公司即時聯絡相關顧客了解詳情及跟進，全力配合調查。

網民27日公開信件時，稱「經過一個月的等待，政府終於出了化驗報告」、「PTSD（創傷後壓力症候群）…這一輩子都不敢食包（吃麵包）」，並附上食安中心的信函，稱政府化驗所的報告顯示，該異物「為一個呈灰白色，含有碳酸鹽、鈣及磷的物質，其特徵與牙齒相若」。信中提醒投訴人在下月13日前填妥補充供詞，並注意6個月的檢控期限，否則中心可能會無法繼續跟進。

有其他網民留言稱，正常食品工廠應該戴口罩工作，如果撞掉牙齒一定知道；也有人質疑餅店是否從中國買入麵團，故未能保證品質；還有人揚言抵制相關餅店。

美心西餅27日回覆《香港大紀元》記者詢問時表示，正全力配合食環署相關調查。美心西餅堅守食品衛生及品質的承諾。在整個食品製作及包裝過程中，所有員工必須佩戴口罩和頭套，並穿著全身防護衣；又指其生產線裝置了先進的檢測設備，以確保所有產品均達到食品安全標準。每件產品在運至店鋪前，均會被妥善封裝於透明袋中。他們將繼續維護產品品質，確保為顧客提供安全且優質的食品。◇