寄居蟹媽媽回到墾丁 守護四十三年的海風與記憶

「其實我去年十一月就退休了。」
墾丁青年活動中心的導覽員黃淑凰笑著說。退休後，她回家專心照顧母親，一年過去，媽媽狀況穩定一些，她也越來越想念墾丁的海風和活動中心的閩式房子，最後決定再回到這裡，重新穿上導覽背心。
她在這裡待了四十三年，從活動中心還沒正式開幕，就一路看著建築蓋起來、樹長大、孩子變大人。現在回頭看，自己的人生，有一大半是跟這片土地綁在一起的。
「這裡真的很漂亮。」她說得很自然，不是宣傳口吻，而像在介紹自家院子。
活動中心後方有一條海濱步道，沿途是特別的地質地形，抬頭還能同時看到臺灣的兩個「腳」，鵝鑾鼻和貓鼻頭。她最愛帶客人走到那個至高點，站在小小一塊平台上，就能望向巴士海峽、太平洋和台灣海峽，她總會跟大家說：「立足小方寸，縱覽三大洋。」
說完，自己也會再看一眼，還是覺得壯觀。

黃淑凰在這裡待了四十三年，從活動中心還沒正式開幕，就一路看著建築蓋起來、樹長大、孩子變大人。（攝影／廖儷芬）

在墾丁活動中心海濱步道，能同時看到臺灣的兩個「腳」，鵝鑾鼻和貓鼻頭。（Nina Chen提供）

黃淑凰想念墾丁的海風和活動中心的閩式房子，最後決定再回到這裡。（攝影／廖儷芬）

墾丁活動中心出於名師設計
墾丁青年活動中心，是建築師漢寶德四十多年前的作品，以閩南傳統建築為藍本，一座一座三合院、四合院、三落院，散落在山海之間。紅磚牆、騎樓、院埕，搭配慢慢長大的樹，變成現在大家看到的模樣。
黃淑凰帶團時，最愛講的是「外圓內方」這個概念。
她會比著屋子的格局說：房子裡面是方的，外面是圓的--外圓，是對人圓融、懂得替別人想；內方，是提醒自己做人要方正、有原則。
「老祖先蓋房子，不只是要遮風避雨，也是把做人道理放進去。」她總是這樣對遊客說。
對很多第一次接觸閩南建築的孩子來說，這樣的說法，比建築術語好懂多了。
活動中心的空間，從一棟棟堂號延伸出去：潁川堂、江夏堂、延陵堂……象徵著不同姓氏、家族脈絡一路從中原、沿海，輾轉來到台灣。走在這些建築之間，看起來像在住宿，其實也在走一段移民史。

墾丁青年活動中心，是建築師漢寶德四十多年前的作品，以閩南傳統建築為藍本，一座一座三合院、四合院、三落院。（攝影／廖儷芬）

黃淑凰帶團時，最愛講的是「外圓內方」這個概念。（攝影／廖儷芬）

從一棟棟堂號延伸出去：潁川堂、江夏堂、菁莪堂……象徵著不同姓氏、家族脈絡一路從中原、沿海，輾轉來到台灣。（攝影／廖儷芬）

寄居蟹穿「垃圾殼」的那一刻
真正讓黃淑凰被叫作「寄居蟹媽媽」，是2009年的一個下午。
那天，她照例拿著垃圾桶和夾子在步道附近撿垃圾，遠遠看到一隻寄居蟹，殼不太對勁。走近一看，她愣住了，那不是貝殼，是一個塑膠瓶蓋。
「我那時候第一個反應是好奇，就把牠夾起來，想帶回去給同事看。」
沒想到一路顛簸，寄居蟹被晃到，居然掉殼了。
她嚇壞了，一直對那隻小小的身體說對不起，只見牠慢慢爬回那個瓶蓋裡，再努力把瓶蓋穿好。那一幕，讓她又心疼又覺得丟臉，那是人類的垃圾，變成牠不得不用的「家」。
最後，她把寄居蟹送回原地，倒回去、看著牠快快爬走，一邊在心裡罵自己：「不要再這麼自私。」
那一天之後，她開始真正「看見」寄居蟹穿垃圾殼的問題。
幾個月後，她帶小女兒回屏東，路邊又看到一隻寄居蟹，這回穿的是紫色瓶蓋。女兒問她：「媽媽，牠為什麼穿這個？」
她一時答不上來。
女兒自己說：「是牠的家被搶走了嗎？」
她只能點頭。
那一句話，讓她決定不能只在心裡難過，要做一點什麼。

真正讓黃淑凰被叫作「寄居蟹媽媽」，是2009年的一個下午。（黃淑凰提供）

黃淑凰:「我那時候第一個反應是好奇，就把牠夾起來，想帶回去給同事看。」 沒想到一路顛簸，寄居蟹被晃到，居然掉殼了。（黃淑凰提供）

黃淑凰嚇壞了，一直對那隻小小的身體說對不起，只見牠慢慢爬回那個瓶蓋裡，再努力把瓶蓋穿好。（黃淑凰提供）

四萬顆換殼  三百個瓶蓋
要幫寄居蟹找家，就得有殼。可是去哪裡找貝殼？
她和同仁列出四個原則：
不去海邊撿，不破壞生態。
不去買，不助長商人濫撿。
只收家裡原本就有、閒置不用的貝殼。
吃海鮮留下來的鳳螺、蠑螺殼，洗乾淨寄來也可以。
消息傳開後，貝殼一箱箱寄來，有些還腐爛長蛆。她在後院洗殼，臭味引來一群野外的寄居蟹，她才發現牠們會吃那些蛆。從那之後，她洗殼時就不再嫌臭，因為知道這些味道對牠們來說，是食物。
她在後院畫一個圈，擺二十個貝殼，同事笑她：「這麼笨，寄居蟹怎麼會自己來換？」
結果第五十五天，第一隻寄居蟹真的穿著她提供的殼走出去，留下的是一個破爛的塑膠瓶蓋。
「我看到那個瓶蓋，當場哭很久。」
後來她一次放五十個、一百五十個，殼很快就被換光。十幾年下來，估計幫了四萬多隻寄居蟹換殼，收集到的塑膠瓶蓋超過三百個。
「那每一個瓶蓋，都是牠們沒家可住的證據。」她說。

黃淑凰和同仁列出四個原則： 不去海邊撿，不破壞生態。 不去買，不助長商人濫撿。 只收家裡原本就有、閒置不用的貝殼。（黃淑凰提供）

第五十五天，第一隻寄居蟹真的穿著黃淑凰提供的殼走出去，留下的是一個破爛的塑膠瓶蓋。（黃淑凰提供）

黃淑凰在墾丁活動中心，創建了一個寄居蟹的快樂家園。（黃淑凰提供）

從後院走向教室
這件事不只講給住宿的遊客聽，她決定走出墾丁，到外面去分享。
她申請成為環境教育講師，把課程命名為「寄居蟹安心成家」。面試時，評審聽到題目很驚訝，但也被她的故事打動，最後讓她通過。
現在，她常被邀請到學校、社區演講，會帶著一箱子寄居蟹退下來的塑膠瓶蓋，放在教室前面，一個個拿給孩子看。很多小朋友從此記住一句話：「貝殼不能撿，那是寄居蟹的家。」
她也拍到食蟹獴捕食寄居蟹的畫面，和朋友一起整理，投稿到國際期刊，成為第一份紀錄「食蟹獴吃寄居蟹」的完整影像。
她說自己不是學者，只是剛好待在這個地方，看久了，總會看到一些別人看不到的細節。

黃淑凰申請成為環境教育講師，把課程命名為「寄居蟹安心成家」。（黃淑凰提供）

黃淑凰常被邀請到學校、社區演講，會帶著一箱子寄居蟹退下來的塑膠瓶蓋，一個個拿給孩子看。（黃淑凰提供）

大小朋友從此記住一句話：「貝殼不能撿，那是寄居蟹的家。」（黃淑凰提供）

四十三年的活動中心  一整個世代的青春
黃淑凰的故事，其實也和墾丁青年活動中心四十三年的歷史交疊在一起。
這裡曾經是國小畢旅、國中露營、高中工訓、社團幹訓的熱門基地。一車一車的學生從北部、從全台各地來，住在紅磚的三合院裡，夜裡吹落山風、白天聽導覽、看海、做團康。
墾丁青年活動中心總幹事翁嘉賢表示:「近年因為採購招標法、家長觀念改變，學校團體變少，很多人改去住大型飯店或遊樂園旁的旅館。但對不少五、六、七年級生來說，真正記得的，不一定是哪一家飯店，而是那個在紅磚院子裡排隊洗澡、在大禮堂開營火晚會的青春畫面。」
總幹事說，墾丁青年活動中心不只是住宿點，它承載的是四十多年來，全台各地青年共同的回憶。「它服務的是一個世代。」這句話，黃淑凰聽了很有感，她帶過好多梯次的學生，現在有些已經帶小孩回來住，指著她說：「這個阿姨以前也帶過我。」

總幹事說，墾丁青年活動中心不只是住宿點，它承載的是四十多年來，全台各地青年共同的回憶。（攝影／廖儷芬）

黃淑凰帶過好多梯次的學生，現在有些已經帶小孩回來住，指著她說：「這個阿姨以前也帶過我。」（攝影／廖儷芬）

這幾年，墾丁青年活動中心順著時代往永續方向調整：客房改用環保標章清潔用品、餐廳推「綠食餐廳」。（攝影／廖儷芬）

「它服務的是一個世代。」這句話，黃淑凰聽了很有感。（攝影／廖儷芬）

讓寄居蟹有殼住  也讓記憶有地方回來
這幾年，墾丁青年活動中心順著時代往永續方向調整：客房改用環保標章清潔用品、餐廳推「綠食餐廳」、營隊安排更多生態與環保內容。
黃淑凰的導覽，也跟著變化。
她不只介紹建築、不只帶大家看三大洋，更會在海邊蹲下來，講一隻寄居蟹的故事。
「寄居蟹會長大，殼不會長大，一個殼可以三代輪著住。」她說。
她希望大家記住的，不是「來這裡捐殼」，而是：不要再把貝殼撿走，不要把垃圾留在海邊，讓牠們有真正的家。
退休一年再回來工作，她說其實沒那麼偉大，只是捨不得這個地方，也捨不得這些生命。「一年沒吹到落山風，回來又覺得怪怪的，但心裡是真的很開心。」

黃淑凰希望大家記住的，不是「來這裡捐殼」，而是：不要再把貝殼撿走。（攝影／廖儷芬）

對黃淑凰來說，墾丁青年活動中心，是工作場所，也是她的「殼」。（攝影／廖儷芬）

四十三年來，黃淑凰看著一代又一代的年輕人來來去去，也看著一隻又一隻寄居蟹換下塑膠瓶蓋，穿上真正的家。（黃淑凰提供）

黃淑凰常掛在嘴邊的提醒： 「貝殼留給牠們，記憶留給我們自己。」（攝影／廖儷芬）

對她來說，墾丁青年活動中心，是工作場所，也是她的「殼」。
四十三年來，她看著一代又一代的年輕人來來去去，也看著一隻又一隻寄居蟹換下塑膠瓶蓋，穿上真正的家。
等著大家再來的，不只是海風和紅磚屋，還有那句她常掛在嘴邊的提醒：
「貝殼留給牠們，記憶留給我們自己。」