首個本土育成咖啡品種 台農1號

農業部農業試驗所育成臺灣首個本土咖啡品種「台農1號」，成功技轉業者生產繁殖，具備適合中低海拔產區種植的環境適應性與穩定產量表現，創造正港臺灣咖啡品牌的新風潮。

農試所說明，全臺咖啡生豆年產量約1千公噸，產值約10億元，近年國人風行飲用咖啡，每年進口咖啡豆已超過5萬公噸，咖啡服務產業營收全年突破400億元。資料顯示，113年全臺咖啡種植面積已達1,216公頃，其中高海拔產區面積約占30%，中及低海拔產區各佔約35%。

咖啡咖啡台農1號-直立型與盆栽型植株。（嘉義農業試驗分所提供）

咖啡台農一號種苗與生豆展示。（嘉義農業試驗分所提供）

為改進國外引進咖啡作物在本地適應力不佳，及面臨氣候變遷挑戰下咖啡產量與品質不穩定的問題，農業試驗所育成咖啡品種「台農1號」，具有植株生長強健，適合臺灣中低海拔區域栽培。

「台農1號」經國際標準杯測驗證，在低海拔生產的生豆烘焙後，

風味可達精品咖啡（SCA 82分以上）等級，目前已推廣到北臺灣至南臺灣的平地至海拔1,300公尺產區，提供臺灣咖啡產區三分之二比例位於中低海拔產區的種植新選擇。◇

咖啡台農1號咖啡葉保養品。（嘉義農業試驗分所提供）