【無魚坊的攝影心視界】滋味甘酸的錫蘭橄欖

蕾絲白花隨風擺
紅葉枝頭添丰采
卵圓青果滿樹掛
甘酸滋味鳥飛來

──2020.04.30嘉義市 阿里山森林鐵路車庫園區

生態悅讀趣

錫蘭橄欖 Elaeocarpus serratus 杜英科

又稱錫蘭欖、青欖、小葉橄欖、鋸葉杜英。常綠喬木。主幹健壯挺拔，樹高可達15公尺，樹皮灰色。互生橢圓形葉片，葉面光亮、葉緣有鈍鋸齒，葉色深綠，老葉將脫落時轉為紅色。總狀花序，花白色，花瓣5枚，末端流蘇狀。果實橢圓形，長約5公分、直徑約2.5公分。

夏季開花，冬季結果。樹蔭濃密、葉色清翠，枝幹耐風，適合作為遮蔭樹與行道樹使用。果實用開水燙過後混以糖、梅粉醃製後食用，滋味甘酸似橄欖，但口感較軟爛，不似橄欖緊實有嚼勁。◇

錫蘭橄欖樹。（攝影／鄭清海）

錫蘭橄欖花。（攝影／鄭清海）

錫蘭橄欖。（攝影／鄭清海）

錫蘭橄欖。（攝影／鄭清海）